2005年3月2日世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聯(lián)合發(fā)出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴(yán)重超標(biāo)的丙烯酰胺（CH2==CHCONH2，簡(jiǎn)稱(chēng)丙毒），它是一種二級(jí)致癌物質(zhì)。下列有關(guān)丙毒的說(shuō)法不正確的是（    ）

A.丙烯酰胺能使溴水褪色

B.丙烯酰胺分子內(nèi)所有原子不可能在同一平面內(nèi)

C.丙烯酰胺屬于一種氨基酸

D.丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH2==CHCOOH和NH3

C


解析:

該物質(zhì)含C==C，可使溴水褪色；分子中含—NH2，兩個(gè)H原子與其他原子不可能共平面；水解可生成—COOH和NH3。故A、B、D均正確。該物質(zhì)不是氨基酸，C錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2005年3月2日世界衛(wèi)生組織(WHO)和世界糧農(nóng)組織(FAO)聯(lián)合發(fā)出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴(yán)重超標(biāo)的丙烯酰胺(CH2=CHCONH2，簡(jiǎn)稱(chēng)丙毒)，它是一種二級(jí)致癌物質(zhì)。下列有關(guān)丙毒的說(shuō)法不正確的是(    )

A.丙烯酰胺能使溴水褪色

B.丙烯酰胺分子內(nèi)所有原子不可能在同一平面內(nèi)

C.丙烯酰胺屬于一種氨基酸

D.丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH2=CHCOOH和NH3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2005年3月2日，世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聯(lián)合發(fā)出警告，煎、烤、炸食品中二級(jí)致癌物質(zhì)丙烯酰胺（CH2=CHCONH2，簡(jiǎn)稱(chēng)丙毒）嚴(yán)重超標(biāo)。下列有關(guān)丙毒的說(shuō)法不正確的是

A.丙烯酰胺分子中所有原子可能共平面

B.丙烯酰胺不屬于氨基酸類(lèi)物質(zhì)

C.丙烯酰胺能使高錳酸鉀酸性溶液褪色

D.若丙烯酰胺在一定條件下能發(fā)生水解，則其水解產(chǎn)物可能為CH2=CHCOOH和NH3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)聯(lián)合專(zhuān)家委員于2005年3月2日在日內(nèi)瓦發(fā)表了一項(xiàng)研究報(bào)告，稱(chēng)“洋快餐”的多種食物中都含有致癌毒素——丙烯酰胺(CH2=CHCONH2)，下列有關(guān)丙烯酰胺的說(shuō)法不正確的是(    )

A.丙烯酰胺在一定條件下能發(fā)生聚合反應(yīng)

B.丙烯酰胺能使溴水褪色

C.已知丙烯酰胺可以發(fā)生水解，其產(chǎn)物是丙烯酸和氨

D.丙烯酰胺是丙烯酸中的一個(gè)氫原子被氨基取代的產(chǎn)物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

2005年3月2日世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聯(lián)合發(fā)出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴(yán)重超標(biāo)的丙烯酰胺（CH2==CHCONH2，簡(jiǎn)稱(chēng)丙毒），它是一種二級(jí)致癌物質(zhì)。下列有關(guān)丙毒的說(shuō)法不正確的是


  1. A.
    丙烯酰胺能使溴水褪色
  2. B.
    丙烯酰胺分子內(nèi)所有原子不可能在同一平面內(nèi)
  3. C.
    丙烯酰胺屬于一種氨基酸
  4. D.
    丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH2==CHCOOH和NH3

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