下圖所示為人體在某生理過程中所發(fā)生的化學反應示意圖。

(1)圖中標有字母的物質中，________代表酶，其化學本質是________，基本組成單位是________。

(2)如果B代表蔗糖，則C和D各代表________。

(3)下列關于葡萄糖與蔗糖相比較的說法中錯誤的是________。

A．它們的分子式不同，但化學元素組成相同

B．蔗糖能水解，葡萄糖卻不能

C．它們是同分異構體

D．葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖

 

(1)A　蛋白質　氨基酸　(2)葡萄糖和果糖　(3)C

【解析】(1)可以看出A在反應前后分子結構并未發(fā)生改變，而在反應過程中起了促進B轉化成C和D的作用，故A代表酶，酶的化學本質是蛋白質，基本組成單位是氨基酸。

(2)蔗糖屬于二糖，它是由1分子葡萄糖和1分子果糖結合形成，故C和D代表葡萄糖和果糖。

(3)據(jù)所學生物、化學知識可知說法錯誤的是C。

 

練習冊系列答案
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下列有關有機反應類型的判斷錯誤的是 （　�。�

 

 

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A．①③⑤②④ B．②①③④⑤

C．②④①③⑤ D．③①②⑤④

 

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A．冶煉鋼鐵常采用熱分解法

B．Q460是含鐵、碳、硅、錳、硫、磷等元素的合金鋼，其中鐵和錳不屬于主族元素

C．鋁熱法煉鐵的反應需要高溫的條件，所以是吸熱反應

D．增加煉鐵高爐的高度可以減少尾氣CO的排放

 

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下列化工生產原理錯誤的是（ ）

①可以電解熔融的氯化鈉來制取金屬鈉；②可以將鈉加入氯化鎂飽和溶液中制取鎂；③用電解法冶煉鋁時，原料是氯化鋁；④高爐煉鐵的反應是放熱的，故無需加熱

A．②③ B．①③

C．①②③ D．②③④

 

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能用于鑒別蛋白質、淀粉和肥皂液的一種試劑是（ ）

A．碘水 B．NaOH溶液 C．濃硝酸 D．MgSO4溶液

 

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下列關于蛋白質的敘述中不正確的是 （ ）

A．蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質析出，如再加水也不溶解

B．蛋白質中的蛋白質分子能透過濾紙，但不能透過半透膜

C．重金屬鹽使蛋白質變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒

D．濃硝酸濺在皮膚上，能使皮膚呈黃色是因為蛋白質和濃硝酸發(fā)生反應

 

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只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（ ）

A．NaOH溶液 B．新制的Cu（OH）2懸濁液

C．石蕊試液 D．Na2CO3溶液

 

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等物質的量的下列物質，與足量氫氣發(fā)生加成反應，消耗氫氣最多的是（ ）

A．CH2=CH—CH=CH2

 

 

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