Question

下列說法中，不正確的是（　�。�

• A、碘是人體必需的微量元素之一
• B、碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多
• C、肉類富含蛋白質(zhì)，屬于堿性食物
• D、食用富含維生素C的水果有益于身體健康

Answer 1

分析：A．人體必需的微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒；
B．碳酸氫鈉可以和胃液中的鹽酸反應；
C．食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定；
D．生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康．

解答：解：A．碘是人體必需的微量元素，故A正確；
B．碳酸氫鈉可以用于治療胃酸過多，因為碳酸氫鈉可以和胃液中的鹽酸反應，故B正確；
C．含氮、碳、硫、氯、等元素較多的食物，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如淀粉類；動物性食物；甜食；油炸食物或奶油類；豆類（如花生等），故C錯誤；
D．維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康，蔬菜、水果中含有豐富的維生素，故D正確．
故選C．

點評：本題考查微量元素、抗酸藥、食物酸堿性和維生素等，題目難度不大，注意基礎(chǔ)知識的積累．