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根據你所學過的化學,判斷下列敘述中錯誤的是        （     ）
A．醫(yī)療上常用體積分數為70％～75％的酒精作消毒劑
B．使用液化石油氣可以杜絕廚房污染
C．氯化鈉是家庭常用的防腐劑，可用來腌制食品
D．為防止流感傳染，可將教室門窗關閉后，用食醋熏蒸，進行消毒
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應正確的一組是
A．著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B．調味劑——亞硝酸鈉、味精
C．防腐劑——日落黃、山梨酸鉀
D．營養(yǎng)強化劑——醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于食品添加劑的敘述錯誤的是(     )
A．亞硝酸鈉是一種非致癌物質B．營養(yǎng)強化劑也是一種食品添加劑
C．醋可同時用作調味劑和防腐劑D．檸檬黃是常見的著色劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。請回答：
（1）蛋白質是構成生命的基礎物質，是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質的是　　　　　　　。
A．蘋果             B．白菜          C．牛奶            D．米飯　　
（2）人體所需的營養(yǎng)物質中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是        ；蛋白質水解的最終產物是           ；提純蛋白質可以采用的一種方法是           （填“鹽析”或“過濾”）。
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈           色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現象是               ，該實驗說明了維生素C具有          性。下列有關維生素C說法不正確的是                      。
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色     
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質。某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。
寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
                                   、                                  。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

動物實驗表明，對苯二胺和某些芳香胺類化合物有一定的致癌作用。通常含有苯二胺或其衍生物的是
A．合成染發(fā)劑B．無機染發(fā)劑
C．植物染發(fā)劑D．以上三類染發(fā)劑均有

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于食用天然色素的是（ ）
A．胭脂紅B．檸檬黃C．辣椒紅D．日落黃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列藥品對應的臨床應用錯誤的是
A．用過量的阿司匹林中毒后應立即停藥，并靜脈注射NaHCO3
B．青霉素的不良反應是過敏反應，因此用藥前要進行皮膚敏感試驗
C．麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥
D．服用麻黃堿的不良反應是有時出現由于中樞神經興奮所導致的不安等

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（1）維生素C的結構簡式為
   
請回答：①維生素C的分子式是                   
②向維生素C的水溶液中滴加紫色石蕊試液，試液變紅，說明維生素C的水
溶液顯            性。
（2）一個體重50kg的健康人,體內約含有2g鐵，這2g鐵在人體內不是以單質的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二價鐵離子易被吸收，給貧血者補充鐵時，應給予含Fe2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+，有利于人體吸收。維生素C在這一反應中具有      性；維生素C又稱為           。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質不可用作食品添加劑的是
①甲醛；②食鹽；③乙醇；④醋酸；⑤味精；⑥三聚睛胺；⑦蘇丹紅；⑧碳酸氫鈉；
A．①③④B．②⑤⑦C．①⑥⑦D．②③⑧

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