Question

某化學(xué)興趣小組使用酸堿中和滴定法測(cè)定市售白醋（主要成分為CH₃COOH）的總酸量（g/100ml）．
Ⅰ、實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）量取10.00mL食用白醋，在燒杯中用水稀釋后轉(zhuǎn)移到100ml容量瓶中定容，搖勻即得待測(cè)白醋溶液．
（2）用酸式滴定管取待測(cè)白醋溶液20.00ml于錐形瓶中，向其中滴加2滴酚酞作指示劑．
（3）讀取盛裝0.1000mol/L溶液的堿式滴定管的初始讀數(shù)．如果液面位置如右圖所示，則此時(shí)的讀數(shù)為______ml．
（4）滴定．當(dāng)溶液由無色變?yōu)榉奂t色并在半分鐘內(nèi)不褪色時(shí)，停止滴定，并記錄NaOH溶液的最終讀數(shù)．重復(fù)滴定3次．
Ⅱ．實(shí)驗(yàn)記錄

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（mL）/滴定次數(shù)	1	2	3	4
V（樣品）	20.00	20.00	20.00	20.00
V（NaOH）（消耗）	15.95	15.00	15.05	14.95

Ⅲ．?dāng)?shù)據(jù)處理與討論：
（1）甲同學(xué)按正確數(shù)據(jù)處理，可算得市售白醋總酸量=______g/100ml．
（2）乙同學(xué)仔細(xì)研究了該品牌白醋的標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)其中還含有某種一元弱酸的鈉鹽）作為食品添加劑，他想查閱資料證明醋酸與鈉鹽不會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成弱酸HR，需查找在一定溫度下的醋酸與該弱酸的______（填寫序號(hào)）．
A．密度B．沸點(diǎn)C．電離常數(shù)D．溶解度
（3）在本實(shí)驗(yàn)的滴定過程中，下列操作會(huì)使實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏大的是______（填寫序號(hào)）．
a．堿式滴定管在裝液前未用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液潤(rùn)洗
b．堿式滴定管的尖嘴在滴定前有氣泡，滴定后氣泡消失
c．錐形瓶中加入待測(cè)白醋溶液后，在加少量水
d．錐形瓶在滴定時(shí)劇烈搖動(dòng)，有少量液體濺出．

Answer 1

I（3）、讀到0.01mL，液面讀數(shù)0.70mL，故答案為：0.70mL；
III（1）先根據(jù)數(shù)據(jù)的有效性，舍去第1組數(shù)據(jù)，然后求出2、3、4三組平均消耗V（NaOH）=15.00mL，
CH₃COOH+NaOH═CH₃COONa+H₂O
0.0015mol 0.015L×0.1000mol/L
則20.00mL樣品中含有的醋酸的質(zhì)量為0.0015mol×60g/mol=0.9g，市售白醋總酸量4.5g/100mL；
故答案為：4.5；
（2）比較酸性強(qiáng)弱，需要知道酸的電離常數(shù)，故C正確，故選C；
（3）a．堿式滴定管在滴定時(shí)未用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液潤(rùn)洗，會(huì)使得標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液濃度減小，造成V（標(biāo)準(zhǔn)）偏大，實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏大，故a正確；
b．堿式滴定管的尖嘴在滴定前有氣泡，滴定后誤氣泡，造成V（標(biāo)準(zhǔn)）偏大，測(cè)定結(jié)果偏大，故b正確；
c．錐形瓶中加入待測(cè)白醋溶液后，再加少量水，待測(cè)液的物質(zhì)的量不變，對(duì)V（標(biāo)準(zhǔn)）無影響，故c錯(cuò)誤；
d．錐形瓶在滴定時(shí)劇烈搖動(dòng)，有少量液體濺出，待測(cè)液的物質(zhì)的量減小，造成V（標(biāo)準(zhǔn)）減小，測(cè)定結(jié)果偏小，故d錯(cuò)誤；
故選：ab．