由葡萄糖發(fā)酵可制得乳酸,為研究乳酸的組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。

1)稱(chēng)取乳酸0.90g,在某狀況下,使其完全氣化,已知相同狀況下同體積H20.02g,則乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為________。

2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2H2O(氣),當(dāng)全部被堿石灰吸收時(shí),堿石灰增重1.86g,若將產(chǎn)物通入過(guò)量石灰水中,則產(chǎn)生3.00g沉淀,則乳酸的分子式為________。

3)另取0.9g乳酸跟足量金屬鈉反應(yīng),生成H2 224mL(標(biāo)況),若與足量Na2CO3反應(yīng),生成112mL CO2(標(biāo)況),則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是________________

4)乳酸可跟乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),其質(zhì)量比為32,且酯化反應(yīng)發(fā)生在乳酸的。-碳原子鏈的鍵上,則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________。

5)若葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,化學(xué)方程式為________

6)寫(xiě)化學(xué)方程式:

①乳酸與乙醇酯化________________

②兩分子乳酸酯化________________

 

答案:
解析:

190  2C3H6O3

3

4

5

6)①

解析:(1M(乳酸)==90g×mol-1,

乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為90

2nC)=n(CO2)

         =n(CaCO3)

         =

         =0.03mol

n(H)=2n(H2O)

    =

    =0.06mol

n(O)=

   =0.03mol

n(乳酸)∶n(C)n(H)n(O)

    =0.03mol0.06mol0.03mol

    =1363

即乳酸的分子式為C3H6O3。

3n(乳酸)∶n(H2)=

                  =11,

說(shuō)明乳酸分子中有2個(gè)活潑H。

n(乳酸)∶n(CO2)==21,

說(shuō)明乳酸分子中有一個(gè)羧基,結(jié)合分子式知,乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能為

。

4)乳酸與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)在a-碳原子鏈的鍵上,說(shuō)明羥基在a-碳原子上,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式只能是

5)①乳酸與乙醇酯化時(shí),羧基脫去羥基,乙醇脫去氫原子形成酯基。

②如兩分子乳酸酯化形成鏈狀分子,反應(yīng)式為:

如兩分子乳酸酯化形成環(huán)狀分子,反應(yīng)式為:

 


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:黃岡重點(diǎn)作業(yè)·高二化學(xué)(下) 題型:022

由葡萄糖發(fā)酵可制得乳酸,為研究乳酸的組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn):

(1)稱(chēng)取乳酸0.90g,在某狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積H2為0.02g,則乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)_______.

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時(shí),堿石灰增重1.86g,若將產(chǎn)物通入過(guò)量石灰水中,則產(chǎn)生3.00g沉淀,則乳酸的分子式為_(kāi)_______.

(3)另取0.90g乳酸跟足量金屬鈉反應(yīng),生成H2 224ml(標(biāo)況),若與足量Na2CO3反應(yīng),生成112ml CO2(標(biāo)況),則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是________或________.

(4)乳酸可跟乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),其質(zhì)量比為3∶2,且酯化發(fā)生在乳酸的α-碳原子鏈的鍵上,則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:________

(5)若葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,化學(xué)方程式為:________

(6)寫(xiě)出下列化學(xué)方程式:

①乳酸與乙醇酯化:________

②兩分子乳酸酯化:________

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:物理教研室 題型:022

由葡萄糖發(fā)酵可制得乳酸,為研究乳酸的組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。

1)稱(chēng)取乳酸0.90g,在某狀況下,使其完全氣化,已知相同狀況下同體積H20.02g,則乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為________。

2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2H2O(氣),當(dāng)全部被堿石灰吸收時(shí),堿石灰增重1.86g,若將產(chǎn)物通入過(guò)量石灰水中,則產(chǎn)生3.00g沉淀,則乳酸的分子式為________

3)另取0.9g乳酸跟足量金屬鈉反應(yīng),生成H2 224mL(標(biāo)況),若與足量Na2CO3反應(yīng),生成112mL CO2(標(biāo)況),則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是________________

4)乳酸可跟乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),其質(zhì)量比為32,且酯化反應(yīng)發(fā)生在乳酸的。-碳原子鏈的鍵上,則乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________。

5)若葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,化學(xué)方程式為________

6)寫(xiě)化學(xué)方程式:

①乳酸與乙醇酯化________________

②兩分子乳酸酯化________________

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取乳酸,純凈乳酸為無(wú)色黏稠液體

,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱(chēng)取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g,則乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)________________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時(shí),堿石灰增重1.86 g。若將此氣體通過(guò)足量石灰水后,則石灰水會(huì)產(chǎn)生3.00 g 白色沉淀,則乳酸的分子式為_(kāi)________________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫(xiě)出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。

(4)寫(xiě)出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:

__________________________________。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,純凈乳酸為無(wú)色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱(chēng)取乳酸0.90g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g。則乳酸的相對(duì)分子質(zhì)量為_(kāi)________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時(shí),堿石灰增重1.86g,若將此產(chǎn)物通入過(guò)量石灰水中,則會(huì)產(chǎn)生3.00g白色沉淀。則乳酸的分子式為_(kāi)________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫(xiě)出生成乳酸的化學(xué)方程式______________________________________________

_______________________________________________________________________________。

(4)寫(xiě)出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式______。

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