Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

霧島酒造位于九州島宮峙縣,是日本最大的燒酒企業(yè)。該企企業(yè)有近百年歷史,其燒酒品牌在日本家喻戶曉，年產(chǎn)值超過(guò)200億日元，選用鹿兒島縣產(chǎn)的黃金千貫鮮甘薯，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的揀選，剔除顏色不正的薯塊，蒸汽蒸熟后打漿，進(jìn)入造酒程序。近年來(lái)，日本國(guó)內(nèi)興起一股“燒酒熱”，燒酒銷量大增。廠家開發(fā)多種燒酒品種。不少燒酒廠開始擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,同時(shí)也產(chǎn)生了大量的酒糟等廢棄物。霧島酒造曾將產(chǎn)生的酒糟等廢棄物一部分排放到農(nóng)田,一部分直接排入海洋。隨著釀酒產(chǎn)生的紅薯廢料和酒糟日漸增多,上述處理方式已經(jīng)難以為繼。下圖示意宮崎縣的地理位置。

(1)說(shuō)明宮崎縣發(fā)展釀酒業(yè)的有利條件。

(2)簡(jiǎn)述霧島酒造企業(yè)開發(fā)多種燒酒品種的主要目的。

(3)指出霧島酒造企業(yè)對(duì)釀酒廢料和酒糟處理不當(dāng)可能產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題。

(4)請(qǐng)為霧島酒造企業(yè)在釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的廢料提出合理的處理建議。

Answer 1

【答案】(1)釀酒歷史悠久，技術(shù)成熟;燒酒品牌效應(yīng)好,知名度高;交通發(fā)達(dá)，產(chǎn)品運(yùn)輸便利;日本國(guó)內(nèi)“燒酒熱”興起,消費(fèi)市場(chǎng)廣闊;臨近鹿兒島縣，原料充足且品質(zhì)優(yōu)良；緯度較低,氣溫適宜發(fā)酵。

(2)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高燒酒產(chǎn)量；滿足市場(chǎng)需求,提高經(jīng)濟(jì)效益。

(3)釀酒廢料和酒糟直接排放至農(nóng)田,易產(chǎn)生刺激性氣體,污染大氣；酒糟大量排放至農(nóng)田，發(fā)酵產(chǎn)生大量熱量，破壞土壤微生物系統(tǒng)；酒槽直接排人海洋，會(huì)導(dǎo)致海水富營(yíng)養(yǎng)化，破壞海洋生態(tài)環(huán)境。

(4)研發(fā)釀酒廢料和酒糟循環(huán)利用設(shè)備,減少釀酒廢料和酒糟的排放量；加強(qiáng)對(duì)釀酒廢料和酒糟的集中發(fā)酵處理，發(fā)展沼氣發(fā)電、沼液還田；通過(guò)特殊設(shè)備分離成脫水濾液和發(fā)酵殘?jiān)?將發(fā)酵殘?jiān)�加工成牲畜飼料�?/span>

【解析】

本題以日本霧島酒造為背景材料,考查釀酒業(yè)的區(qū)位條件、當(dāng)?shù)蒯劸破髽I(yè)開發(fā)多種燒酒品種的主要目的、釀酒廢料產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題以及釀酒廢料的處理措施的相關(guān)知識(shí)，同時(shí)考查學(xué)生獲取和解讀圖文信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用地理知識(shí)，描述和闡釋地理事物、地理規(guī)律,論證和探究地理問(wèn)題的能力。

(1)本小題考查工業(yè)的區(qū)位條件分析，由圖文材料可知，宮崎縣地理位置優(yōu)越,有鐵路和公路相連，交通條件良好；該企業(yè)有近百年歷史，說(shuō)明釀酒歷史悠久,技術(shù)嫻熟，經(jīng)驗(yàn)豐富；采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)甘薯，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的揀選，蒸汽做熟，然后打漿，進(jìn)入造酒程序，說(shuō)明原材料充足，且選材標(biāo)準(zhǔn)高，要求嚴(yán)格，保證了原材料的品質(zhì)，有利于提高酒的品質(zhì)；近年來(lái)日本國(guó)內(nèi)興起一股“燒酒熱”，燒酒銷量大增，說(shuō)明消費(fèi)市場(chǎng)廣闊等有利于釀酒業(yè)的發(fā)展。

(2)本小題考查工業(yè)發(fā)展的影響，可從經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兩方面分析。霧島酒造企業(yè)開發(fā)多種燒酒品種一是擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加燒酒的產(chǎn)量；二是為了進(jìn)一步滿足近年來(lái)日本興起的 “燒酒熱”，的市場(chǎng)需求，以增加經(jīng)濟(jì)收入；三是，還能帶動(dòng)甘蔗種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及增加就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)人們?cè)鍪盏取?/span>

(3)本小題考察工業(yè)發(fā)展對(duì)環(huán)境的不利影響，結(jié)合材料可知,工業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的廢料對(duì)環(huán)境造成了威脅，可從威脅的對(duì)象入手分析。如酒糟等廢料直接排放到農(nóng)田會(huì)污染大氣。酒糟大量排放到農(nóng)田,發(fā)酵產(chǎn)生大量熱量和其他物質(zhì),破壞土壤微生物系統(tǒng)。酒糟直接排入海洋，會(huì)導(dǎo)致海水富營(yíng)養(yǎng)化，破壞海洋生態(tài)環(huán)境。

(4)本小題考查工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，可結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境無(wú)害化技術(shù)來(lái)作答。如研發(fā)甘薯廢料和酒糟循環(huán)利用設(shè)備；加強(qiáng)對(duì)酒糟等廢料的集中發(fā)酵處理；通過(guò)特殊設(shè)備將廢料分離成脫水濾液和發(fā)酵殘?jiān)�，將發(fā)酵殘?jiān)�加工成牲畜飼料等�?/span>