Question

【題目】瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)位于赤水河畔，其醬油釀制采用大豆整粒蒸悶、多野生菌種制曲、高鹽稀固發(fā)酵、長周期自然曬露以及“秋子”浸出等法則，所釀醬油以“醬香濃郁、味美醇厚”而飲譽川南黔北。下圖示意先市鎮(zhèn)醬油的晾曬場。據(jù)此完成下列各題。

【1】先市鎮(zhèn)醬油釀造廠建在赤水河畔的主要原因是

①大豆豐富 ②水運便利 ③地價便宜 ④靠近水源

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④

【2】圖中晾曬缸呈階梯狀分布的主要原因是

A. 制作工藝的需要 B. 充分利用光照資源

C. 形成別致的旅游資源 D. 便于工人來往管理

【3】近年來，我國多地建立了先市醬油分廠，雖然制作工藝相同，但離開了赤水河，就達不到先市醬油的品質，主要原因是

A. 其他地區(qū)產(chǎn)業(yè)協(xié)作條件差 B. 其他地區(qū)機械化水平低

C. 赤水河具有特殊的水質和環(huán)境 D. 赤水河地區(qū)水熱條件好

Answer 1

【答案】

【1】C

【2】B

【3】C

【解析】

【1】工廠應選擇在具有明顯優(yōu)勢條件的地方，以最低的生產(chǎn)成本獲得最高利潤。通常工業(yè)區(qū)位選擇主要考慮經(jīng)濟因素，而經(jīng)濟因素又主要考慮工業(yè)的生產(chǎn)成本構成。赤水河不僅可以為醬油釀造廠提供充足的水源，還能提供便利的水運條件，因此先市鎮(zhèn)醬油釀造廠建在赤水河畔，故本題選C。

【2】讀材料可知：醬油釀制需要“長周期自然曬露”， 晾曬缸呈階梯狀分布可以充分利用光照資源，利于醬油發(fā)酵，故本題選B。

【3】讀材料可知：“離開了赤水河，就達不到先市醬油的品質”，這說明赤水河本身提供的水資源和環(huán)境特殊，故本題選C。