Question

下面是小明同學做“觀察水沸騰”的實驗過程：
（1）本實驗的目的是：觀察沸騰現(xiàn)象，探究水沸騰時

溫度

隨時間的變化規(guī)律．
（2）實驗需要的器材除了燒杯、石棉網(wǎng)、水、鐵架臺、酒精燈、火柴外，還需要溫度計和

鐘表

．
（3）下圖中，關于溫度計的使用正確的是（

B

）

（4）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，根據(jù)表格里記錄的數(shù)據(jù)，

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98

可以看出：此時水的沸點是

98

℃，水在沸騰的過程中溫度

不變

．小云測得水的沸點不是100℃，可能的原因是：

實驗時氣壓低于1標準大氣壓

．
（5）本實驗為了節(jié)省時間和減少熱散失你采取什么方法？（寫出兩種）

Answer 1

分析：①本實驗目的是觀察水沸騰的現(xiàn)象和探究水沸騰過程中溫度的變化規(guī)律．
②實驗過程中需要觀察不同時段的溫度變化情況，所以還需要鐘表．
③實驗中應注意的事項是溫度計不能碰到容器壁和容器底，玻璃泡應全部浸入被測液體中，否則將影響溫度計的示數(shù)或碰壞溫度計．
④水沸騰前溫度上升，水沸騰時溫度保持不變；雖然此時繼續(xù)吸熱，但水吸的熱全都用來使水變成水蒸氣了，也就是水吸的熱被沸騰的水蒸氣吸走了；
水的沸點隨液面氣壓的變化而變化，1標準氣壓下純水的沸點是100℃，氣壓減小時沸點降低．
⑤節(jié)省時間和減少熱量散失，這是一道開放題．

解答：解：
（1）根據(jù)本實驗的目的填寫；
（2）空格需要填測時間的工具，即鐘表；
（3）根據(jù)溫度計使用規(guī)則判斷：A碰到容器壁；B正確；C碰到容器底；D玻璃泡沒有全部浸入液體；
（4）當溫度到達98℃時就不再升高了，所以溫度不變時即為沸點，此時吸熱溫度不變；水的沸點隨氣壓的增大而升高，水不純凈時沸點降低，1標準大氣壓下純凈的水的沸點是100℃，由表格看出水的沸點是98℃，所以此時的氣壓是低于1標準大氣壓；
（5）這是開放題，提高水的初溫，減少水的質(zhì)量，給燒杯加蓋，用酒精燈的外焰加熱等都是可以的．
故答案為：（1）溫度；（2）鐘表；（3）B；（4）98℃；不變；實驗時的氣壓低于一標準大氣壓；
（5）用溫度較高的水實驗．（合理即可）

點評：本題的綜合性較強，要學會溫度計的正確使用方法，體會沸騰實驗的全過程，記住沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象，并通過溫度數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)規(guī)律，分析規(guī)律．其中一部分內(nèi)容是有規(guī)律可循的，在做題過程中多思考、多積累．