(’06湖南岳陽(yáng)課改區(qū)，30)閱讀下面的文字并回答問(wèn)題：

不燙手的“開(kāi)水”

　　“開(kāi)水”常常與“燙手”聯(lián)系在一起，這是由于在通常情況下開(kāi)水的溫度高達(dá)100℃，遠(yuǎn)比皮膚的溫度高．

　　但是，當(dāng)你在高山上燒水時(shí)，明明看到水沸騰了，卻不一定燙手，在海拔3 km的高原，水的沸點(diǎn)為91℃；在海拔6 km的山上，水的沸點(diǎn)是80℃，而在海拔8844.43 m的珠穆朗瑪峰，水的沸點(diǎn)只有根有72℃．在幾萬(wàn)米的高空，水的沸點(diǎn)居然會(huì)低到11~18℃，那里“開(kāi)水”的溫度，比地面上冷水的溫度還要低．因此，在高山會(huì)出現(xiàn)許多怪現(xiàn)象：“開(kāi)水”不燙手、雞蛋煮不熟、開(kāi)水不消毒．

(1)請(qǐng)你說(shuō)出“開(kāi)水”不燙手的原因是什么?

(2)登山運(yùn)動(dòng)員，在攀“珠穆朗瑪峰”的過(guò)程中，要燒水煮飯，請(qǐng)你幫他們選擇一種炊具．

答案：略
解析：

(1)因?yàn)楦叨仍礁�，氣體壓強(qiáng)越小，液體沸點(diǎn)就越低．

(2)高壓鍋

“開(kāi)水”是指沸騰的水，沸騰的水溫度不一定高．


練習(xí)冊(cè)系列答案
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