Question

使用高壓鍋來(lái)煮食物時(shí)，它能夠（　�。�

A．減小鍋內(nèi)壓強(qiáng)，降低沸點(diǎn)                B．減小鍋內(nèi)壓強(qiáng)，升高沸點(diǎn)

C．增大鍋內(nèi)壓強(qiáng)，降低沸點(diǎn)                D．增大鍋內(nèi)壓強(qiáng)，升高沸點(diǎn)

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：解答本題要掌握氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系：沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低．

解：高壓鍋在使用時(shí)利用限壓閥增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)，氣壓增大，水的沸點(diǎn)就會(huì)升高．液體的沸點(diǎn)隨液面上方的氣壓的增大面升高，使鍋內(nèi)溫度達(dá)到110～120℃．

故選D．

考點(diǎn)：沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，知道高壓鍋的工作原理．