Question

小紅在和媽媽學(xué)習(xí)做飯的過程中，經(jīng)常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水小。
⑴能夠支持她這一猜想的事實(shí)是（    ）
A．同樣情況下，油升溫比水快
B．油能把食物炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上
D．油比水難蒸發(fā)
⑵如圖，為了驗(yàn)證猜想，小紅找來了鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水、油、攪拌棒、細(xì)線、火柴、秒表、溫度計(jì)，除此之外，她還需要的測(cè)量?jī)x器是            。

⑶在同學(xué)的幫助下，小紅設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)步驟：
A．在兩個(gè)同樣的燒杯中，分別裝入等體積的水和油；
B．用兩支溫度計(jì)分別測(cè)出水和油的初溫；
C．用相同的酒精燈分別加熱相同的時(shí)間；
D．用溫度計(jì)分別測(cè)出水和油的末溫。
你認(rèn)為：
①上述步驟中有錯(cuò)誤的是步驟      ；（填寫字母序號(hào)）
②步驟C，加熱時(shí)間相同是為了使水和油                  。
⑷另一個(gè)同學(xué)小王則采用了另一種實(shí)驗(yàn)方法：用相同的酒精燈分別加熱同樣多的水和油，至沸騰，實(shí)驗(yàn)中只記錄了植物油和水沸騰時(shí)的溫度（油的沸點(diǎn)比水的高）。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，小王發(fā)現(xiàn)油所需的加熱時(shí)間較長(zhǎng)。仔細(xì)分析可以看出，小王的實(shí)驗(yàn)方法         （選填“能”或“不能”）比較出油和水的比熱容的大小關(guān)系，原因是                                  。

Answer 1

⑴A；⑵天平；⑶A，吸收的熱量相同；⑷不能，沒有控制水和油升高的溫度相同

試題分析：（1）生活常識(shí)可知，油加熱后升溫比加熱水快；（2）研究油的比熱容與水的比熱容的關(guān)系，應(yīng)采用控制變量法，故應(yīng)取質(zhì)量相同的油和水，所以用到天平進(jìn)行測(cè)量；在兩個(gè)同樣的燒杯中，應(yīng)分別裝入等質(zhì)量的水和油，故A選項(xiàng)有錯(cuò)誤；（3）本實(shí)驗(yàn)利用相同酒精燈加熱相同時(shí)間以達(dá)到液體吸收的熱量相同，進(jìn)而比較液體升高的溫度；（4）小王設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)沒能很好的采用控制變量法，小王思路應(yīng)改為：讓相同質(zhì)量的水和油升高相同的溫度，吸收熱量多的吸熱能力強(qiáng)。