Question

隨著縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)在有多家庭周末都選擇去飯店吃飯，消除買(mǎi)菜、做飯之累．但每次張宏的媽媽總是不愿意，說(shuō)有很多地溝油流入我縣的餐飲行業(yè)．張宏認(rèn)為：與壓榨油相比，地溝油含有較多的鹽，無(wú)論怎么提煉，鹽都無(wú)法避免，于是想和班上同學(xué)用測(cè)量密度的方法來(lái)檢查油品是否是地溝油或是否勾兌了地溝油．
（1）甲同學(xué)用已調(diào)好的托盤(pán)天平測(cè)燒杯和食用油的總質(zhì)量，操作情況如圖甲所示，其中的錯(cuò)誤是①：

用手加減砝碼

；②：

砝碼不該放在左盤(pán)

； ③：

加減砝碼時(shí)，游碼沒(méi)有移到零刻線處

；
（2）乙同學(xué)的操作是：測(cè)得燒杯和食用油的總質(zhì)量為l03.2g后，把燒杯中的食用油倒入量筒中一部分，如圖乙所示，量筒中食用油的體積是

30

mL；測(cè)量燒杯和杯中剩余食用油的總質(zhì)量時(shí)，所加砝碼和游碼位置如圖丙所示，則其總質(zhì)量是

78

  g，由此可算出該食用油的密度為

0.84×10³

  kg/m³．
（3）丙同學(xué)的操作是：測(cè)得空燒杯的質(zhì)量m₀，再用量筒取一定體積V的食用油倒入燒杯，再測(cè)量燒杯和杯中食用油的總質(zhì)量m，由此求出食用油密度的表達(dá)式為

ρ=

m-m0

V

．

Answer 1

分析：從天平的正確使用和注意事項(xiàng)分析其中的錯(cuò)誤：
（1）①天平的正確使用：把天平放在水平臺(tái)上，游碼移到標(biāo)尺左端的零刻度；調(diào)節(jié)天平的平衡螺母使天平的橫梁平衡；物體放在天平的左盤(pán)，砝碼放在天平的右盤(pán)，使天平的橫梁重新平衡；②天平使用的注意事項(xiàng)：不要把化學(xué)藥品和潮濕的物體直接放在天平盤(pán)上；要用鑷子夾取砝碼，不能用手拿砝碼；砝碼要及時(shí)放回砝碼盒，要輕拿輕放．
（2）①用量筒測(cè)量液體體積讀數(shù)時(shí)視線要與液面的最凹處相平；②用天平測(cè)量物體質(zhì)量時(shí)其讀數(shù)=砝碼數(shù)+游碼示數(shù)；③利用公式ρ=

m

V

可求得的其密度．
（3）用測(cè)量燒杯和杯中油的總質(zhì)量m，減去空燒杯的質(zhì)量m₀，即為食用油的質(zhì)量，然后再利用公式ρ=

m

V

可求得的其密度．

解答：解：對(duì)照正確使用和注意事項(xiàng)逐條分析：
經(jīng)分析知：①被稱物體和砝碼位置放顛倒了；
②加減砝碼時(shí)，游碼沒(méi)有移到零刻線處；
③不能用手拿砝碼，否則汗液會(huì)腐蝕砝碼，會(huì)影響測(cè)量結(jié)果．
故答案為：用手加減砝碼；被稱物體和砝碼位置放顛倒了；加減砝碼時(shí)，游碼沒(méi)有移到零刻線處．
（2）①用量筒的每一刻度是10ml即10cm³，故量筒中食用油的體積是30cm³；
②物體的質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量加游碼對(duì)應(yīng)的刻度值．故m=50g+20g+5g+3g=78g；
③食用油的質(zhì)量為103.2g-78g=25.2g，
食用油的密度ρ=

m

V

=

25.2g

30cm3

=0.84g/cm³=0.84×10³kg/m³．
故答案為：30；78；0.84×10³．
（3）食用油的質(zhì)量為m-m₀，由此可知食用油密度的表達(dá)式為ρ=

m-m0

V

．
故答案為：ρ=

m-m0

V

．

點(diǎn)評(píng)：此題是我們實(shí)驗(yàn)室測(cè)量液體密度時(shí)的基本操作方法，依據(jù)了密度的公式，表達(dá)式也較易得出，對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的把握是我們應(yīng)該在實(shí)際操作中特別注意的，這關(guān)系到測(cè)量的準(zhǔn)確度．要解這種類型的題目，首先要對(duì)天平的使用有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)：使用規(guī)則、注意事項(xiàng)等，都要考慮到．