Question

以下是小華探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)：

小華從水溫升高到90℃時(shí)開始記錄數(shù)據(jù)，以后每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰5min為止．他記錄的數(shù)據(jù)如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
溫度/℃	90	91	92	93	94	95	96	97	98	98		98	98

（1）如圖1所示，小華在實(shí)驗(yàn)中使用溫度計(jì)時(shí)的不當(dāng)之處是：
①

溫度計(jì)碰到了燒杯的底

；
②

讀數(shù)時(shí)目光未與溫度計(jì)刻度齊平

．
（2）水沸騰時(shí)的現(xiàn)象如圖2中的

甲

圖所描述一樣（選填“甲”或“乙”），水在沸騰時(shí)吸熱，溫度

保持不變

�。ㄟx填“繼續(xù)升高”“降低”或“保持不變”）．
（3）由于小華記錄數(shù)據(jù)失誤，第10min的溫度缺失，請(qǐng)你幫助小華將實(shí)驗(yàn)表格中的數(shù)據(jù)補(bǔ)充完整．
（4）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，水沸騰時(shí)的溫度是

98

℃．根據(jù)水的沸點(diǎn)，可判斷當(dāng)時(shí)的大氣壓

低于

（選填“高于”、“等于”、“低于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（5）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)：從開始加熱到水剛沸騰時(shí)所用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，請(qǐng)你說(shuō)出一種可能的原因

燒杯中水的質(zhì)量較大

．
（6）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作的沸騰圖象大致是圖中的哪一個(gè)

C

．

（7）小華在移去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水并沒有立刻停止沸騰，原因是：燒杯中的水還在從溫度較

高

（填“高”或“低”）的石棉網(wǎng)和鐵圈吸收熱量．

Answer 1

分析：（1）在使用溫度計(jì)測(cè)量液體溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁；
在讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與液柱的上表面相平；
（2）（3）沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰時(shí)，氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸變大；沸騰前，氣泡在上升過(guò)程中，體積逐漸減��；
水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：吸熱溫度保持不變；并根據(jù)沸騰時(shí)的特點(diǎn)結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判斷水的沸點(diǎn)；
（4）一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的沸點(diǎn)為100℃，并且沸點(diǎn)隨氣壓的增大而增大；
（5）影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈火焰的大小及是否加蓋；
（6）水沸騰時(shí)需要繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變；
（7）水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)和繼續(xù)吸熱．

解答：解：（1）由圖知，溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒杯底，這樣測(cè)量的溫度會(huì)受燒杯底部溫度的影響；
在讀數(shù)時(shí)，俯視了，這樣讀數(shù)會(huì)偏大，視線應(yīng)與液柱的上表面相平；
（2）甲圖形成大量氣泡，氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸變大，是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖水在沸騰過(guò)程中吸熱，溫度保持不變；
（3）由表格中數(shù)據(jù)知，并且第8分鐘時(shí)，就開始沸騰，因此第10min時(shí)的溫度等于沸點(diǎn)，即98℃；
（4）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)可知，水在沸騰過(guò)程中保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)為98℃，小于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)，因此當(dāng)時(shí)的大氣壓小于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（5）由題意知，水的初溫為90℃，不是很低，由圖知，燒杯中的水量很大，這可能是造成加熱時(shí)間長(zhǎng)的原因；
（6）A圖中水的溫度一直升高，不符合水沸騰的特點(diǎn)，故A錯(cuò)誤；
B圖中物質(zhì)的溫度先升高，然后不變，一段時(shí)間后繼續(xù)升高，不符合水沸騰的特點(diǎn)，故B錯(cuò)誤；
C圖中溫度先升高，然后不變，符合水沸騰的特點(diǎn)，故C正確．
故選C．
（7）根據(jù)水沸騰的條件可知，移去酒精燈后，水繼續(xù)沸騰，說(shuō)明燒杯中的水還在從溫度較高的石棉網(wǎng)和鐵圈吸收熱量．
故答案我為：（1）溫度計(jì)碰到了燒杯的底；讀數(shù)時(shí)目光未與溫度計(jì)刻度齊平；（2）甲；保持不變；（3）98；（4）98；低于；（5）燒杯中水的質(zhì)量較大；（6）C；（7）高．

點(diǎn)評(píng)：此題是“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)，考查了溫度計(jì)的正確使用，同時(shí)還考查了沸騰時(shí)和沸騰前現(xiàn)象的區(qū)別及沸騰時(shí)的特點(diǎn)與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析，還涉及到了影響加熱時(shí)間的因素，考查的很全面．