Question

某物理小組的同學(xué)用如下圖甲所示的裝置來探究水的沸騰．從點(diǎn)燃酒精燈加熱開始計時，當(dāng)液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）在安裝、調(diào)整實(shí)驗(yàn)器材時，科學(xué)合理的順序是：先調(diào)整固定

B

的位置，（選填“A”或“B”）．
（2）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如下圖乙中C、D所示，則圖中

C

是水沸騰時的情況；
（3）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第

17

min時的數(shù)據(jù)；
（4）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時水的沸騰的溫度為

98

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（5）在下圖丙中以時間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表中正確的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖象；
（6）在這次實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰這段時間過長．為了縮短實(shí)驗(yàn)的時間，可以采取的措施是

減小水的質(zhì)量

． （寫出一條即可）

Answer 1

分析：（1）為了保證用酒精燈外焰給燒杯加熱，同時為了保證溫度計能完全浸在水中，且不能碰到容器壁，應(yīng)先固定下邊裝置，再固定上邊；
（2）水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同．
（3）水沸騰時溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時，突然有一個數(shù)是變的，說明這個數(shù)讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數(shù)規(guī)則造成的錯誤．
（4）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點(diǎn)．
（5）在畫水的沸騰圖象時，首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來．
（6）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等．

解答：解：（1）在安裝、調(diào)整如圖甲的實(shí)驗(yàn)器材時，應(yīng)先固定B，再調(diào)整固定A，因?yàn)榈撞康木嚯x應(yīng)是固定的，而上部可以根據(jù)下部的情況進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)；
（2）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖D是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達(dá)到沸點(diǎn)，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補(bǔ)充，加之越往水面液體的壓強(qiáng)越小，因此氣泡會越變越大，形成圖C的情形．
（3）水溫達(dá)到98℃時已經(jīng)保持不變了，但其中第17分鐘有一個95℃，一定是錯誤數(shù)據(jù)，讀數(shù)偏低，可能把溫度計取出后讀的數(shù)．
（4）水從第14min開始就保持98℃不再改變，所以沸點(diǎn)就是98℃．水沸騰時溫度的特點(diǎn)是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變
（5）表格中橫軸為時間，縱軸為溫度，故居表格先描點(diǎn)，然后把所描的點(diǎn)用線連接即可；
（6）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時間過長．故為了縮短實(shí)驗(yàn)的時間，可以采取的措施是：減小水的質(zhì)量．
故答案為：（1）B；（2）C；（3）17；（4）98；不變；（5）如圖；（6）減小水的質(zhì)量．

點(diǎn)評：本題主要考查了水沸騰實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識點(diǎn)，包括實(shí)驗(yàn)的目的、實(shí)驗(yàn)裝置的調(diào)整方法、以及水沸騰圖象的認(rèn)識，這些都是我們應(yīng)該掌握的基本知識點(diǎn)．