Question

如圖所示是比較水和食用油吸熱能力的實(shí)驗(yàn)：在兩個(gè)完全相同的燒杯中分別裝有質(zhì)量、初溫分別相等的水和食用油，用兩個(gè)相同的酒精燈給水和食用油分別加熱．
（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溫度升高較快的是

食用油

（填“水”或“食用油”）．
（2）在此實(shí)驗(yàn)中記錄加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)表示水及食用油

吸收熱量多少

．
（3）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：水的吸熱能力

大于

食用油的吸熱能力（填“大于”、“小于”或“等于”）．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)吸熱公式Q_吸=cm△t可知，水的比熱容大于食用油的比熱容可知兩者升溫較快的物質(zhì)；
（2）個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱時(shí)，即表明在相同的時(shí)間內(nèi)兩種物質(zhì)所吸收的熱量是相同的，所以加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，表明液體吸收熱量的多少；
（3）根據(jù)水的比熱容最大可知水和煤油兩者吸熱能力的關(guān)系．

解答：解：（1）∵水的比熱容大于食用油的比熱容，
∴根據(jù)吸熱公式Q_吸=cm△t可知，兩者兩者吸收相同的熱量時(shí)，比熱容較小的食用油升高的溫度較快；
（2）∵使用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)他們加熱時(shí)，即在相同的時(shí)間內(nèi)兩種物質(zhì)所吸收的熱量的多少是相同的，
∴此實(shí)驗(yàn)中記錄加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)表示水及食用油吸收熱量多少；
（3）∵水的比熱容大于食用油的比熱容，
∴這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：水的吸熱能力大于食用油的吸熱能力．
故答案為：
（1）食用油；       
（2）吸收熱量多少；    
（3）大于．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了物質(zhì)的吸熱能力的探究實(shí)驗(yàn)，關(guān)鍵是利用好吸熱公式Q_吸=cm△t和水的比熱容最大這兩個(gè)條件．