Question

小明在做“觀察水的沸騰”實驗時，手邊有下列溫度計可供選用：A．體溫計；B．水銀溫度計（量程為-10℃～110℃）；C．酒精溫度計（量程為-80℃～50℃）各一支．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度	90	92	94	96	98	98	98	97	98	98

（1）根據(jù)這個實驗要求，應選用

B

支溫度計．（填“A”、“B”、“C”序號）
（2）如果小明為了準確讀出溫度計的示數(shù)，將溫度計從沸水中取出來讀數(shù)，則會導致測量值比真實值

偏小

（填“偏大”或“偏小”）
（3）如圖甲表示的是小明實驗時看到的沸騰前和沸騰時的情況，

a

圖為沸騰時的現(xiàn)象．
（4）表為小明實驗時得到的一組數(shù)據(jù)，從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第

7

min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯誤，判斷的理由是

液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變

．請在圖乙的方格紙上建立坐標，畫出“溫度--時間”關(guān)系圖象．
（5）從圖象中得出水的沸點為

98

℃．
（6）小明看到小華測量液體溫度時的方法如圖丙（A）所示，則小華操作時的錯誤之處是：

溫度計的玻璃泡碰到了容器的底部

；糾正錯誤后，溫度計的示數(shù)如圖（B）所示，該液體的溫度是

69℃

．
（7）記錄完后，該同學將盛有沸騰水的容器密封，用打氣筒向密閉的容器內(nèi)打入空氣，他發(fā)現(xiàn)原本沸騰的水停止沸騰；停止加熱后，他又用抽氣筒從密閉的容器內(nèi)抽出一部分空氣，發(fā)現(xiàn)容器內(nèi)的水又重新沸騰起來．根據(jù)以上現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，你能得出一條什么結(jié)論？

水的沸點與氣壓有關(guān)，且氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低

．
（9）小華在做此實驗時，發(fā)現(xiàn)無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰，你認為原因可能是

酒精燈火焰太小，散熱速度大于吸熱速度

（寫出一條即可）．
（10）小毛和小朱在做“水的沸騰”實驗時，選用的實驗裝置相同，他們繪制的沸騰圖象如圖B所示，問a、b圖象不同的原因是

水的質(zhì)量不同

．

Answer 1

分析：（1）在選擇溫度計時，溫度計內(nèi)液體的凝固點要低于所測的溫度，熔點要高于被測溫度；
（2）在進行溫度計的讀數(shù)時，溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，否則溫度會受空氣溫度的影響；
（3）沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸變小；沸騰時，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；
（4）在沸騰過程中吸熱，溫度保持不變，若此間有一數(shù)據(jù)與其沸騰的溫度相差很大，則是錯誤的；
根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來；
（5）根據(jù)圖象，溫度不變時表示水處于沸騰過程，此時的溫度等于水的沸點；
（6）在使用溫度計測量液體溫度時，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，不能碰到容器壁或容器底，否則會受容器壁或底的溫度影響；
認清溫度計的量程并讀數(shù)；
（7）根據(jù)水的沸點與氣壓的關(guān)系進行分析：氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低；
（8）由于水本身向外散熱，若散熱的速度等于或大于吸熱的速度，則無論怎樣加熱，水都不能沸騰；
（9）水的多少會影響加熱時間，其它條件相同，水的質(zhì)量越大，水溫升高的越慢．

解答：解：（1）水的沸點在100℃左右，由題意知，水的沸點超過了酒精溫度計和體溫計的量程，沒有超過水銀溫度計的量程，所以應選擇水銀溫度計；
（2）小明將溫度計從沸水中取出來讀數(shù)，由于周圍空氣的溫度低于沸水的溫度計，所以溫度計的示數(shù)會降低，則會導致測量值比真實值偏小；
（3）a圖，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的現(xiàn)象；
b圖，氣泡在上升過程中體積逐漸變小，是沸騰前的現(xiàn)象；
（4）從表中的數(shù)據(jù)可以看出，水從在第4min開始溫度保持98℃不變，處于沸騰過程，而第7min的溫度為97℃，所以錯誤；
根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：
．
（5）由圖象知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點為98℃．
（6）小華測量液體溫度時，溫度計的玻璃泡碰到了容器底，這樣溫度計的示數(shù)會偏大；
圖（B）溫度計的分度值為1℃，可知該液體的溫度是69℃．
（7）將盛有沸騰水的容器密封，用打氣筒向密閉的容器內(nèi)打入空氣，則水上方的氣壓增大，原本沸騰的水停止沸騰，說明其沸點升高；
停止加熱后，又用抽氣筒從密閉的容器內(nèi)抽出一部分空氣，則水上方的氣壓降低，容器內(nèi)的水又重新沸騰起來，可知水的沸點與氣壓有關(guān)，且氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低；
（9）水在吸熱的過程中也會向外放熱，若由于酒精燈火焰太小，此時水放出的散發(fā)的熱量會大于其吸收的熱量，此時無論加熱多長時間，水始終都不能沸騰．
（10）由題意知，加熱裝置相同，a、b吸熱相同，由圖B知，a、b沸點相同，加熱時間不同，是因為a、b的水質(zhì)量不同造成的．
故答案為：（1）B；（2）偏小；（3）a；（4）7；液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變；圖象如上所示；（5）98；（6）溫度計的玻璃泡碰到了容器的底部；69℃；（7）水的沸點與氣壓有關(guān)，且氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低；（8）酒精燈火焰太小，散熱速度大于吸熱速度；（9）水的質(zhì)量不同．

點評：觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關(guān)系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數(shù)也是此實驗中的重點；同時在實驗中要注意觀察沸騰前和沸騰時現(xiàn)象的區(qū)別，特別是氣泡在上升過程中體積的變化情況，有關(guān)沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中�？疾榈膬�(nèi)容，一定要掌握，實驗中為了縮短加熱時間，要采用合適的方法．