燃燒后有難聞的臭味的物質是
A．淀粉B．蛋白質C．脂肪D．維生素
B
蛋白質直接燃燒時會發(fā)出臭味。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人提議但缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素A就可能患
A．夜盲癥B．佝僂病C．壞血病D．貧血

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

（5分）芹菜養(yǎng)分十分豐富（芹菜葉中養(yǎng)分遠遠高于芹菜莖），據(jù)測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。請回答：
（1）芹菜養(yǎng)分中的鈣、磷、鐵都是無機鹽，它們是由芹菜的營養(yǎng)器官——      從土壤里吸收來的，通過     從下而上運輸?shù)角o和葉。
（2）芹菜養(yǎng)分中的鐵可以預防貧血，因為鐵是構成          的一種成分。
（3）兒童缺乏鈣會患      病，補鈣時應同時補充維生素     ，以促進鈣的吸收和骨骼發(fā)育。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為盡快獲得能量，長跑前最好補充
A．花生B．牛奶C．葡萄糖D．牛肉干

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小強沒吃早飯接近中午時感到頭暈，你建議他補充什么食品能最快獲得能量(   )
A．面包B．雞蛋C．火腿D．花生

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明刷牙時牙齦經(jīng)常出血，到醫(yī)院看醫(yī)生時醫(yī)生并沒有給他開藥，而是建議他多攝取下列中的____________類食物。
A．水果和蔬菜　　B．魚肉和豬肉
C．雞蛋和鴨蛋　　D．糙米和肝臟

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學因沒吃早飯而感覺頭暈，為了快速獲得能量，你應該給他補充
A．雞蛋B．牛奶C．花生D．糖水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（6分）完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的 實驗現(xiàn)象和所含的物質等）
實驗材料
饅頭碎屑
雞蛋清
花生種子
操作過程
滴碘液
加熱水
在紙上擠壓
實驗現(xiàn)象
 
 
 
鑒定食物中含有的物質
 
 
 

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

下圖是我國營養(yǎng)學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例。請據(jù)圖回答問題：

（1）谷類食物為人體提供的主要物質是         。
（2）蛋白質是構成人體細胞的基本物質。它主要從第    （填標號）中獲得，人體攝入的蛋白質最終分解成  。
（3）某同學牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第 （填標號）類食物攝入量不足。

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