（2007?武漢）（1）右圖是一條食物鏈．
①寫出這條食物鏈
植物→毛蟲→食蟲鳥
植物→毛蟲→食蟲鳥
，在這條食物鏈中，消費者是
毛蟲和食蟲鳥
毛蟲和食蟲鳥
．
②這條食物鏈的能量來源是
太陽能
太陽能
．
③無機鹽如鉀、鐵、鈣等是營養(yǎng)物質，它們來自
無機環(huán)境
無機環(huán)境
．它們是怎樣進入這條食物鏈的？
④如果植物長期被污染，則哪一種生物體內積累的污染物最多？
食蟲鳥
食蟲鳥
．
（2）熱干面堪稱武漢第一早點．
①一碗拌有芝麻醬的熱干面，從圖甲“平衡膳食寶塔”來看，含有充足的A類和豐富的
E
E
類（填字母）物質．
②熱干面在消化過程中，咀嚼很重要，其原因是除了易于吞咽外，還有
將淀粉進行初步消化（或：便于食物與消化液充分混合）
將淀粉進行初步消化（或：便于食物與消化液充分混合）
作用．
③圖乙顯示人體的一部分．熱干面被消化的主要場要是
6
6
（填數(shù)字）；屬于消化系統(tǒng)最大的消化腺是
2
2
（填數(shù)字），其能分泌膽汁．
④脂肪酶是消化酶，由胰腺和小腸分泌，它能把脂肪分解成脂肪酸和甘油．圖丙顯示一個測試影響脂肪酶在不同條件下的活性的結果，試解釋這些結果：
I
膽汁具有乳化脂肪的作用
膽汁具有乳化脂肪的作用
；
II
脂肪酶在堿性條件下活性強（脂肪酶在酸性條件下活性弱；膽汁顯堿性）
脂肪酶在堿性條件下活性強（脂肪酶在酸性條件下活性弱；膽汁顯堿性）
．
