Question

（6分）梅雨季節(jié)，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？小平對(duì)此進(jìn)行了探究，他的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：[來(lái)源:學(xué)�？�。網(wǎng)Z。X。X。K]

組別	A	B	C
處理	干燥環(huán)境	潮濕環(huán)境	潮濕環(huán)境
方法	將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里	將濕潤(rùn)的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里	將 ① 的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在 ② 環(huán)境里
實(shí)驗(yàn)結(jié)果 （一周后觀察）	不發(fā)霉	發(fā)霉	不發(fā)霉

分析實(shí)驗(yàn)，回答：

（1）通過(guò)A與B的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，小平想探究的問(wèn)題是：                ；這一對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是         ；分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小平得出的結(jié)論應(yīng)該是：             。

（2）為了探究溫度對(duì)霉菌生活的影響，小平設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與B組實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照，C組中的①、②的條件分別是        和         。

（3）通過(guò)小平的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你說(shuō)出一種防止食品發(fā)霉的方法：          。

 

Answer 1

【答案】

（1）水分對(duì)霉菌生活的影響（或“霉菌的生活需要水分嗎” “霉菌的生活受水分影響嗎”）    水分      霉菌的生活需要水分（答“水分對(duì)霉菌的生活有影響”不得分）

（2）濕潤(rùn)     低溫（寒冷）    （3）干燥（或低溫）

【解析】A與B的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是水分，探究的是水分對(duì)霉菌生活的影響，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，霉菌的生活需要水分；為了探究溫度對(duì)霉菌生活的影響，那么實(shí)驗(yàn)變量為溫度，所以C組實(shí)驗(yàn)與B組實(shí)驗(yàn)形成對(duì)照，①、②的條件分別是潮濕和寒冷的環(huán)境，所以由結(jié)論可知防止食物發(fā)霉的方法有干燥和低溫。