Question

下列食物中含脂肪較多的是

1. A.
   魚
2. B.
   芝麻
3. C.
   牛奶
4. D.
   小麥

Answer 1

B
分析：回答此題的關(guān)鍵是要明確各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要存在于哪些食物中．
解答：人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素．它們大多存在于各種食物中．
魚中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)；芝麻中含有豐富的脂肪；牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)；小麥的主要成分是淀粉，淀粉是糖類中的一種．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要存在于各種食物中，因?yàn)槲覀兦嗌倌暌獱I(yíng)養(yǎng)均衡，不能偏食．