Question

取一塊新鮮的海帶，放在成有清水的燒杯中加熱，隨著溫度的升高，海帶將會變成什么顏色？（     ）

A.黃色     B.綠色     C.紅色     D.不變

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】海帶不脫水的被加熱后，本身的葉黃素被高溫破壞分解，而葉綠素能保留下來。所以，海帶逐漸變成綠色。