Question

（2012?萊蕪）為驗(yàn)證果實(shí)表皮的保護(hù)作用，某生物實(shí)驗(yàn)小組利用蘋果做了如下實(shí)驗(yàn)：
①取3個干凈消毒的塑料袋，分別標(biāo)上l、2、3號，把三個完整新鮮的蘋果洗干凈，將其中-個蘋果放人l號袋內(nèi)，密封（．精校）．
②另取一個腐爛蘋果，用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后輕輕在-個蘋果表面劃動，但不劃破表皮；重復(fù)三次，裝入2號袋內(nèi)，密封．
③

用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后在一個蘋果表面劃動，劃破表皮，重復(fù)三次

，裝入3號袋內(nèi)，密封．
④將3個塑料袋放在溫暖、黑暗的環(huán)境中，每天觀察，連續(xù)三天．請完成下列問題：
（1）請將步驟③補(bǔ)充完整．
（2）實(shí)驗(yàn)中能形成對照實(shí)驗(yàn)的是

1號袋和2號袋（2號袋和3號袋）

．
（3）該小組在步驟④觀察的現(xiàn)象是

蘋果是否腐爛（蘋果腐爛程度）

．請設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)記錄表格．
（4）若實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為1號和2號袋內(nèi)蘋果不腐爛，而3號袋內(nèi)蘋果腐爛，可以得出的結(jié)論是

果實(shí)表皮有保護(hù)作用

．
（5）以上結(jié)論是否可靠？

不可靠（否）

，原因是

蘋果數(shù)量太少，實(shí)驗(yàn)存在偶然性

．

Answer 1

分析：此題考查的是驗(yàn)證果實(shí)表皮的保護(hù)作用的實(shí)驗(yàn)，可以從探究實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)和對照實(shí)驗(yàn)的要求方面來切入．

解答：解：（1）請將步驟③補(bǔ)充完整．
對照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量．對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計原則是：一組對照實(shí)驗(yàn)中只能有一個變量，且只能以所研究的條件為變量，其它條件應(yīng)相同．題目中某生物實(shí)驗(yàn)小組“為驗(yàn)證果實(shí)表皮的保護(hù)作用”，因此實(shí)驗(yàn)的變量是果皮的完整性．其他條件相同．故③用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后在一個蘋果表面劃動，劃破表皮，重復(fù)三次；以便與②形成對照實(shí)驗(yàn)．
（2）1號袋和2號袋只有唯一變量有無在另取一個腐爛蘋果，用消毒牙簽刺入腐爛處即有無細(xì)菌真菌．2號袋和3號袋也只有唯一變量果皮的完整性，因此實(shí)驗(yàn)中能形成對照實(shí)驗(yàn)的是1號袋和2號袋（2號袋和3號袋）．
（3）該小組在步驟④觀察的現(xiàn)象是蘋果是否腐爛（蘋果腐爛程度）．實(shí)驗(yàn)記錄表格如下

	1號袋	2號袋	3號袋
第一天
第二天
第三天

（4）若實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為1號和2號袋內(nèi)有果皮的蘋果不腐爛，而3號袋內(nèi)無果皮的蘋果腐爛，可以得出的結(jié)論是果實(shí)表皮有保護(hù)作用．
（5）對照實(shí)驗(yàn)不能只用一個，蘋果數(shù)量太少，實(shí)驗(yàn)存在偶然性，實(shí)驗(yàn)誤差較大，結(jié)論不可靠．因此以上結(jié)論不可靠．原因是蘋果數(shù)量太少，實(shí)驗(yàn)存在偶然性．
故答案為：
（1）用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后在一個蘋果表面劃動，劃破表皮，重復(fù)三次
（2）1號袋和2號袋（2號袋和3號袋）
（3）蘋果是否腐爛（蘋果腐爛程度）；

	1號袋	2號袋	3號袋
第一天
第二天
第三天

（4）果實(shí)表皮有保護(hù)作用
（5）不可靠（否）；蘋果數(shù)量太少，實(shí)驗(yàn)存在偶然性

點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運(yùn)用所學(xué)知識解釋實(shí)際問題．