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【題目】酸牛奶不僅口感好，而營養(yǎng)價值高．下列生物可用于制作酸牛奶的是（ ）

A．酵母菌 B．酵母菌和毛霉

C．乳酸菌 D．乳酸菌和毛霉

【答案】C

【解析】

試題分析：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】地球上動物種類繁多，它們多種多樣的運動方式和行為擴大了其活動范圍，便于更好地生存和繁衍。

（一）下列是與動物運動有關的結構示意圖，請據圖分析回答：

（1）圖甲中，蚯蚓的運動方式為____；圖乙中，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示蝗蟲身體的各部，①、②、③表示蝗蟲的某些器官，其中飛行器官及所在身體部位分別是______（填數字）。

（2）圖丙是人的關節(jié)及屈肘動作模式圖，與關節(jié)的靈活性有關的結構[]___和[___]中的____。屈肘動作肱二頭肌_________肱三頭肌_________

（二）動物的行為常常表現為各種各樣的運動。請分析下面資料并回答：

資料一：幼獅天生的利爪能夠幫助它成功狩獵，本能的突襲那些引起它注意的目標，這非常有益于它的生存，然而，想完全掌握狩獵技巧，還需要不斷實踐以積累經驗。

資料二：蠶農發(fā)現，雌雄蛾從繭中鉆出來，必須在最短的時間內爬到一起進行交配，否則，因壽命短暫會失去傳宗接代的機會。雌雄蛾能在較短的時間內爬到一起，完全是靠它們之間釋放“氣味”和聞到“氣味”實現的。

（3）資料一說明__行為是學習行為的基礎，學習行為的優(yōu)越性在于使動物能夠___。

（4）資料二中，雌雄蛾依靠“氣味”爬到一起，能散發(fā)這種“氣味”的物質在生物學上叫做_____，這一實例表明了動物個體間能夠進行____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在生物圈中，凡是_________、_________的低等生物，統(tǒng)稱為微生物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在單細胞生物中，比較普遍的生殖方式是（ ）

A．分裂生殖 B．出芽生殖

C．孢子生殖 D．配子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下為幾種微小生物的形態(tài)結構圖，請據圖回答問題

（1）以上幾種生物在生物分類上都屬于_______生物。它們的營養(yǎng)方式都屬于________。在生態(tài)系統(tǒng)中充當的角色是________；

（2）圖A是________的形態(tài)結構圖，與其他四種生物在細胞結構上最主要的區(qū)別是_____________；不良環(huán)境中形成__________。

（3）B和E的菌體都是由_______構成。其中圖B長有孢子的菌絲呈_______形，屬于________菌；生殖方式是_____________。

（4）你見過泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結構，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道理嗎？______________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是部分動物的分類圖解，下列敘述不正確的是（　�。�

A. 從體形來看，圖中的絕大多數動物身體呈輻射對稱，這種體形使其運動更加準確，迅速而有效，能更好地捕食與御敵

B. 從體表來看，與所生活的環(huán)境相適應，A類動物的體表具有角質層，B類動物的體表具有外骨骼

C. 從生活環(huán)境來看，C類生物幼體生活在水中，成體水陸兩棲，對水的依賴較大，D類動物體表覆蓋著角質的鱗片或甲，防止水分的蒸發(fā)，生活在陸地上

D. 從生殖和發(fā)育來看，D類生物體內受精，陸上產卵，卵內養(yǎng)料較多并含有一定的水分，卵表面有堅韌的卵殼，與D類動物相比，E類動物的胚胎在母體內發(fā)育，胎生、哺乳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人們掌握了鼠類的繁殖、發(fā)布、遷移行為的規(guī)律，以及影響鼠類生殖的各種因素，就可以制定防治鼠害的有效措施。（______）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列免疫活動中，屬于特異性免疫的是（ ）
A.消化液將食物中細菌殺死
B.抗體抵抗天花病毒
C.溶菌酶殺死細菌
D.白細胞吞噬病菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】研究動物行為的目的，在于認識和利用對人有益的動物，控制和防御對人有害的動物。（______）

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