精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】細嚼饅頭,覺得有甜味,是由于食物中的_____被唾液淀粉酶分解成____的緣故。

【答案】淀粉 麥芽糖

【解析】

淀粉是饅頭或米飯的主要成分，淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖有甜味。據此回答。

人體的口腔與唾液腺相連，唾液腺可以分泌唾液，通過導管進入口腔。唾液中有淀粉酶，饅頭中主要含淀粉，淀粉無甜味，但是它在唾液淀粉酶的催化作用下，水解為麥芽糖，麥芽糖有甜味，所以我們細嚼饅頭或米飯時，覺得有甜味，是由于唾液中含有淀粉酶使食物中的淀粉分解成麥芽糖的緣故。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項中屬于植物器官的是（ ）

①西瓜瓤�、谖鞴先恐械墓献印、厶O果�、芎颂摇、菀粋�花瓣

A. ②③④⑤

B. ②③④

C. ③④

D. ③⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于現(xiàn)代類人猿的是（ ）

A.大猩猩B.獼猴C.黑猩猩D.長臂猿

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學在一次意外事故中失血過多，需要輸血。醫(yī)生給他作了血型鑒定，確定他為B型血，那么應輸送什么血型的血？（ ）

A.A型或O型血B.AB型或B型血C.只能輸O型血D.O型或B型血

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于排泄的是（ ）

A.人體呼氣時呼出二氧化碳B.人體出汗時排出水和無機鹽等

C.人體排尿時排出水和尿素等D.人體排出糞便

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】膝跳反射的神經中樞位于（ ）

A.脊髓B.小腦C.腦干D.大腦

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近視眼看不清遠處的物體，是因為物體反射的光線通過晶狀體等的______所形成的物像落到了視網膜的______。近視眼可以通過佩戴______加以矯正。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】媒體報道，埃博拉病毒在非洲已奪去一萬多人的生命。近期，美國和 利比亞兩國合作，對利比亞部分人群進行埃博拉病毒疫苗接種。這種措施屬于（ ）

A．切斷傳播途徑 B．保護易感人群

C．控制傳染源 D．非特異性免疫

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在動物的進化歷程中，最早成為真正陸生脊椎動物的是（ ）

A.魚類B.爬行類C.兩棲類D.哺乳類

查看答案和解析>>

同步練習冊答案