【題目】關(guān)于人類的食物說法正確的是（ ）

A．甘薯和馬鈴薯都含有豐富的蛋白質(zhì)

B．小麥、玉米和水稻是人類的主要食物

C．草食性動物間接以植物為食

D．肉食性動物直接以植物為食

【答案】B

【解析】

試題食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

綠色植物進行光合作用制造的有機物一部分用來構(gòu)建植物體自身，一部分為人類和其它生物提供食物來源，人類和其它的生物直接或間接以植物為食．

解：A、甘薯和馬鈴薯都含有豐富的淀粉，故A錯誤；

B、小麥、玉米和水稻是重要的糧食作物，是人類的主要食物．故B正確；

CD、草食性動物直接以植物為食，肉食性動物間接以植物為食，故CD錯誤；

故選：B．

練習冊系列答案
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