Question

有些同學(xué)只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會(huì)造成身體缺乏

A．蛋白質(zhì)和維生素	B．脂肪和無機(jī)鹽
C．維生素和無機(jī)鹽	D．蛋白質(zhì)和脂肪

Answer 1

C

解析試題分析：合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心，健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理，肉含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水果和蔬菜含豐富的維生素、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此有些同學(xué)只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會(huì)造成身體蛋白質(zhì)和脂肪的積累剩余，而致肥胖，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致缺乏維生素、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可見C符合題意。
考點(diǎn)：合理營(yíng)養(yǎng)。
點(diǎn)評(píng)：此題是基礎(chǔ)題，較易，考查的是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜，同時(shí)要注意合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食方面。