(5分)閱讀下列資料并回答問題。
一直以來,我國農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)不良狀況尤為突出。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),貧困地區(qū),半數(shù)以上的學(xué)生吃不到早餐。在一個(gè)月內(nèi),有1/3的學(xué)生吃不到肉,80%的學(xué)生喝不到奶,35%的學(xué)生每天只吃一種蔬菜,多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬下飯,甚至吃的是鹽拌飯。自啟動(dòng)《實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃》后,保證農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每天吃到一袋牛奶、一個(gè)雞蛋或一頓肉,使農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得到了明顯改善。
(1)牛奶、雞蛋和肉中富含 ,它是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分。它在 (填消化道部位)最終被分解為 后,人體才能吸收。
(2)營養(yǎng)學(xué)家指出,早餐攝入的能量約占一天熱能的 ,所以應(yīng)吃飽吃好早餐,做到合理膳食。
(3)請(qǐng)你當(dāng)一次營養(yǎng)師,為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中,你應(yīng)選 。
A.米飯、土豆、魚、瘦肉 |
B.米飯、瘦肉、番茄紫菜湯 |
C.饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸 |
D.饅頭、土豆、青菜、蘿卜 |
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