【題目】釀制葡萄酒所利用的菌種主要是(

A.乳酸菌B.霉菌C.酵母菌D.醋酸菌

【答案】C

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒用到酵母菌,制酸奶和泡菜用到乳酸菌,制醋用到醋酸桿菌,制醬用到曲霉等。

A.制作酸奶和泡菜用到乳酸菌,A錯(cuò)誤。

B.制造醬油要用到霉菌,B錯(cuò)誤。

C.釀制葡萄酒時(shí)主要加入酵母菌,在無氧條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳,C正確。

D.制醋用到醋酸菌,D錯(cuò)誤。

故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】跟蹤檢查中通過靜脈注入了人體內(nèi)某種藥物,在心臟中首先發(fā)現(xiàn)這種藥物的部位是

A. 左心房 B. 左心室 C. 右心房 D. 右心室

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【題目】把一種染色體數(shù)為16的桃(接穗),嫁接在染色體數(shù)為34的蘋果(砧木)上,再把結(jié)出的種子種下,長出的樹苗的細(xì)胞中,染色體數(shù)為( )
A.16
B.34
C.25
D.8

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體。下圖是人體進(jìn)行消化、呼吸、循環(huán)、排泄等生理活動(dòng)示意圖(其中①-⑥表示生理過程,A、B、C、D表示人體的器官或系統(tǒng)),請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:

(1)①表示的生理過程是________,可為人體提供有機(jī)物。②和③表示的生理過程是________,可以獲得人體所需要的氧氣。有機(jī)物在氧的作用下分解釋放能量,完成這一過程的結(jié)構(gòu)是組織細(xì)胞中的________

(2)D代表排泄的主要器官,⑤和⑥代表的生理過程分別是________。腎臟產(chǎn)生的尿液貯存到一定量會(huì)產(chǎn)生尿意,通過神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)完成排尿,這一反應(yīng)過程以及完成此過程的神經(jīng)結(jié)構(gòu)分別是________。

(3)李光同學(xué)因霧霾天氣吸入較多的PM2.5(微塵顆粒)引發(fā)支氣管炎,在血液中含量明顯增加的成分是________,從免疫學(xué)上看,這屬于人體的第________道防線。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】當(dāng)我們的手不小心被擦破時(shí)會(huì)流血,可是過一會(huì)兒,傷口就結(jié)疤止血了,與上述現(xiàn)象有直接關(guān)系的是( )

A. 白細(xì)胞 B. 血小板 C. 紅細(xì)胞 D. 血漿

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示,分析實(shí)驗(yàn):

(1)該實(shí)驗(yàn)是觀察_______對(duì)_________的消化作用。

(2)實(shí)驗(yàn)過程D中[2]號(hào)試管漿糊顏色______,原因是________________________;[1]號(hào)試管中顏色______。

(3)如果將C過程燒杯中的水換為50C,再重復(fù)D過程,這兩個(gè)試管中漿糊的顏色______。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】骨骼肌由肌腱和肌腹組成,屬于器官層次.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】蝗災(zāi)發(fā)生時(shí)給人類帶來了很大的危害,那滅蝗的最佳時(shí)機(jī)是 ( )

A. B. 若蟲 C. D. 成蟲

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示食物通過人體消化道時(shí),淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度,字母代表組成消化道的各器官.請(qǐng)根據(jù)該圖回答問題
(1)據(jù)圖推斷各字母表示的器官:A、D
(2)據(jù)圖分析,曲線乙代表的是的消化過程,在D器官中被消化成;曲線丙代表的是的消化過程,在D器官中被消化成
(3)胰腺分泌的各種消化酶從處進(jìn)入消化系統(tǒng).
A.A
B.B
C.C
D.D
(4)從圖中可以看到淀粉的消化開始于 , 蛋白質(zhì)的消化在內(nèi)進(jìn)行,脂肪的消化只在中進(jìn)行(填字母).

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