Question

【題目】一般貧血患者應(yīng)多吃一些（ ）

A. 含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)較多的食物 B. 含糖類和維生素較多的食物

C. 含無機鹽和維生素較多的食物 D. 含水和脂肪較多的食物

Answer 1

【答案】A

【解析】

貧血是因血液內(nèi)血紅蛋白或紅細胞的含量少，血紅蛋白是紅細胞中的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，血紅蛋白的特性是：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離，貧血患者血液運輸氧的能力低，影響體內(nèi)各器官的正常生理活動，因而表現(xiàn)出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀，一般的貧血患者，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物。

貧血的原因是紅細胞過少或者血紅蛋白過少，而血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質(zhì)，貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。