【題目】大豆、小麥的主要食用部分分別是(

A.種皮、胚乳B.子葉、胚乳

C.胚乳、胚乳D.種皮、子葉

【答案】B

【解析】

一般雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)由種皮和胚(胚芽、胚軸、胚根、和子葉)組成,子葉貯存營養(yǎng)物質(zhì),一般單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳組成,胚乳是儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。

大豆屬于雙子葉植物,營養(yǎng)物質(zhì)儲存在種子胚的子葉中,小麥屬于單子葉植物,種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中。

故選:B。

練習(xí)冊系列答案
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