【題目】防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的 和 殺死或抑制它們的生長和繁殖

【答案】細菌 真菌

本題考查原因．本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進行記憶．

【解析】

試題分析：由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】雙眼皮和單眼皮是一對相對性狀，雙眼皮是顯性性狀，受基因（A）控制．單眼皮是隱性性狀，受基因（a）控制．有一對夫婦，男性的基因組成是Aa，女性的基因組成是Aa，請分析回答下列問題：

（1）父母的眼皮性狀表現(xiàn)均是______。

（2）子女①是雙眼皮，其基因組成是______。

（3）“你把我養(yǎng)大，我陪你變老”，每個人都當銘記父母的養(yǎng)育之恩。人在胎兒時期的發(fā)育場所是________。

（4）如果這對夫妻正在孕育一個孩子，是單眼皮男孩的可能性是________，如果這個孩子是女孩，則其性染色體是________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳．”萬千枝條及其綠葉都是由什么發(fā)育成的？（ ）

A．種皮 B．花 C．根 D．芽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是男女一些生殖器官的發(fā)育趨勢圖，請據(jù)圖回答：

（1）生殖器官發(fā)育的主要時期大約從_______周歲到______周歲，這一時期被稱為青春期。生殖器官發(fā)育的主要原因是這一時期內(nèi)，________和________分泌的性激素，能刺激生殖器官的發(fā)育。

（2）圖中可以看出生殖器官的發(fā)育表現(xiàn)為_______性發(fā)育早于_____性；圖中還可以看出，童年期生殖器官的發(fā)育特點是_______________。

（3）在生殖器官發(fā)育的同時，人的形態(tài)也迅速發(fā)育，主要表現(xiàn)在__________迅速增長，_________迅速增加，__________出現(xiàn)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖称分�，通過發(fā)酵技術(shù)獲得的是

①面包 ②純凈水 ③腐乳 ④鮮果汁 ⑤醬油 ⑥酸奶

A．①②③⑤ B．①③⑤⑥ C．⑤②③⑥ D．①③④⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列變異屬于有利變異是

A．一對膚色正常的夫婦，生了一個白化病的孩子

B．玉米白化苗的變異

C．通過雜交技術(shù)產(chǎn)生的無籽西瓜

D．科學家培育的抗倒伏小麥品種

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。

(1)食物通過消化道的順序是：[ ] _______、咽、食道、胃、________、大腸和肛門。

(2)人體最大的消化腺是[ ] ________，它分泌的________不含消化酶，能把_________變成細小的微滴而加速其消化。

(3) 圖中3所示器官為________，它所分泌的________能消化食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和 _________。

(4)淀粉開始消化的部位是： [ ] ________；蛋白質(zhì)開始消化的部位是：[ ] ________；脂肪開始消化的部位是：[ ] ________。

(5)可在短時間內(nèi)容納大量食物的是[ ] ________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某些微小生物的形態(tài)圖，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）觀察以上生物，C的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的 組成，它必須 在其他生物的細胞內(nèi)。

（2）A與D的結(jié)構(gòu)相比，A的特征是 ，D是通過 來繁殖后代的。

（3）釀酒、做面包時，離不開〔 〕 （〔 〕內(nèi)填字母，橫線填名稱）。

（4）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到 （填字母）類生物。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】課本上研究影響植物蒸騰作用因素的實驗，如圖所示。

（1）為使該實驗現(xiàn)象明顯，可以將該實驗裝置放在__________的環(huán)境中為佳。

A．高溫干燥 B．高溫潮濕 C．低溫干燥 D．低溫潮濕

（2）在水槽的水銀面上有一層水，水起的作用是_______________。

（3）有同學認為這個實驗中水銀柱的上升現(xiàn)象，還受植物其他生理活動的影響。你認為植物還有什么生理活動也可能導致出現(xiàn)水銀柱上升？______。如要排除該因素的影響，實驗要在什么條件下進行？___________

（4）如果實驗中玻璃管足夠長，則影響水銀柱最終能上升的高度，除了植物的蒸騰作用以外，還主要與外界環(huán)境中什么因素有關(guān)？__________________

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