Question

三鹿嬰幼兒配方奶粉中添加了三聚氰胺，嬰兒食用后會(huì)導(dǎo)致嬰兒患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病．“三鹿事件”引起人們對(duì)奶制品和食品安全的關(guān)注．下列關(guān)于食品質(zhì)量安全的說(shuō)法中，不正確的是

1. A.
   國(guó)家對(duì)食品添加劑的種類和含量應(yīng)制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)
2. B.
   食品包裝袋應(yīng)注明配料、廠名、批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期等
3. C.
   國(guó)家應(yīng)通過立法，加大對(duì)食品質(zhì)量的有效監(jiān)督和檢查
4. D.
   嚴(yán)禁在嬰幼兒食品中添加任何食品添加劑

Answer 1

D
分析：本題考查的是食品安全，人類對(duì)食品的基本要求是無(wú)毒、無(wú)害，并且符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求．
解答：常見的食品安全問題包括食品中是否有藥物殘留、細(xì)菌污染、含有有毒物質(zhì)等，可以采取蔬菜水果用清水浸泡、沖洗，嚴(yán)格肉類檢疫，防止食品污染；食品包裝注明配料、品名、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或有效期，加大食品質(zhì)量的有效監(jiān)督和檢查等措施予以保證；為保證食品安全，要嚴(yán)禁在嬰幼兒食品中添加有害的食品添加劑，并不是禁止添加任何食品添加劑．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：“民以食為天，食以潔為本”，食品安全的考查多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．