Question

家中常用對身體有好處的鐵質(zhì)餐具炒菜，這樣做的原因是（　�。�

• A、鐵是一種人體需要的無機(jī)鹽
• B、鐵是維生素C的主要成分
• C、鐵是血紅蛋白的一種成分
• D、鐵是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分

Answer 1

分析：無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無機(jī)鹽對人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．例如，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分．據(jù)此解答．

解答：解：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血．使用鐵質(zhì)炊具可以防止人體缺鐵，預(yù)防貧血，因此家中常用對身體有好處的鐵質(zhì)餐具炒菜．可見C正確，符合題意．
故選：C

點(diǎn)評：關(guān)鍵點(diǎn)：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的成分．