科目:初中生物 來源: 題型:
方法 時間 |
紫蘇水 | 石灰水 | 食鹽水 | 糠 | 空氣中 |
去澀時間 | 7天 | 9天 | 14天 | 29天 | 無法去澀 |
去澀后的保鮮時間 | 5天 | 23天 | 38天 | 30天請據(jù)此實驗回答下列問題: (1)從表中數(shù)據(jù)可知,用 紫蘇水 紫蘇水 處理,脫澀速度最快;用食鹽水 食鹽水 處理,保鮮時間最長.(2)如果農(nóng)戶要處理大量的柿子,你建議他用 食鹽水(紫蘇水、石灰水) 食鹽水(紫蘇水、石灰水) 處理,原因是去澀后的保鮮時間較長(去澀時間最短、去澀時間較短且保鮮時間長) 去澀后的保鮮時間較長(去澀時間最短、去澀時間較短且保鮮時間長) .(3)食品保鮮與保存常用的方法還有 冷藏(罐裝、真空包裝、腌制、脫水等) 冷藏(罐裝、真空包裝、腌制、脫水等) (任寫一種)等.
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