【題目】在口腔里細嚼饅頭或米飯，覺得有甜味，其原因是 （ ）

A. 是唾液淀粉酶作用的結(jié)果B. 是牙齒和舌頭作用的結(jié)果

C. 是淀粉溶解在水中的結(jié)果D. 是蛋白質(zhì)被分解后的結(jié)果

【答案】A

【解析】

淀粉是饅頭的主要成分，淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖有甜味，據(jù)此回答。

饅頭在口腔中細嚼時，通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麥芽糖，因此細嚼饅頭或飯粒感覺有甜味。故A符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】世界衛(wèi)生組織提倡普遍使用鐵制炊具以利于人體補充鐵，是因為（　　）

A.鐵是骨骼、牙齒的重要成分B.鐵有利于蛋白質(zhì)的形成

C.鐵是維生素C的成分D.鐵是血紅蛋白的成分

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肝是人體最大的消化腺，能分泌膽汁。____

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物學(xué)是研究__________的科學(xué)，是自然科學(xué)中一門以__________為基礎(chǔ)的________科學(xué)。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近視眼在青少年群體中比較常見，矯正時可配戴（ ）

A.凸透鏡B.凹透鏡C.平面鏡D.反光鏡

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】葫蘆蘚、腎蕨、水杉、水稻四種植物的共同特征是（�。�

A.都是種子植物B.都能進行光合作用

C.都有根、莖、葉的分化D.種子均有果皮包

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】醫(yī)生在用顯微鏡觀察血液涂片時，觀察到數(shù)量少，體積最大的血細胞是（ ）

A.紅細胞B.白細胞C.血小板D.血漿

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】營腐生菌生活的細菌和真菌，在自然界中的重要作用是

A. 固定二氧化碳B. 分解生物的遺體、糞便

C. 凈化空氣D. 制造有機物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水稻生長的后期，為防止灌溉后倒伏，應(yīng)多施（　�。�

A.含氮的無機鹽B.含鉀的無機鹽C.含磷的無機鹽D.含鋅的無機鹽

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案