【題目】糖類、脂肪、蛋白質作用的主次不同:____以提供能量為主,________以貯備能量備用為主,_________以構成細胞成分為主。

【答案】糖類 脂肪 蛋白質

【解析】

食物中含蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質，它們各具有一定的作用。

食物中的六大類營養(yǎng)物質，它們各具有一定的作用。糖類、脂肪、蛋白質都是組成細胞的主要物質，并能為生命活動提供能量。糖類是主要的供能物質，能為人體提供能量；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用。

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