【題目】吃入腐敗、變質和不潔的事物，會引起________性食物中毒癥，這種中毒是由于食物被及其________污染而引起的．

【答案】細菌 病菌

【解析】

食物中毒通常指吃了含有有毒物質或變質的食物后，感覺腸胃不舒服，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，特點是共同進餐的人常常出現(xiàn)相同的癥狀；可分為細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化學性食物中毒、有毒動植物食物中毒。

由分析可知，食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。因此，吃入腐敗、變質和不潔的事物，會引起細菌性食物中毒癥，這種中毒是由于食物被及其病菌污染而引起的。

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