【題目】下列營養(yǎng)物質(zhì)中,不能為人體提供能量的有機物是( )

A. 糖類B. 脂肪C. 蛋白質(zhì)D. 維生素

【答案】D

【解析】

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動,包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類;脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì);蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì),也能提供能量。水、無機鹽、維生素不能提供能量。

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量,ABC不符合題意;維生素雖然是有機物,但不能提供能量,D符合題意。

練習冊系列答案
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