用于更新和修補組織細胞，是構(gòu)成細胞必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)的是(     )
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．淀粉D．水
A

試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時這三類物質(zhì)也是組織細胞的組成成分，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，維生素屬于有機物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，水和無機鹽屬于無機物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項生命活動進行的載體，可見這六大營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用包括提供能量、構(gòu)成組織和維持生命和健康等。
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種物質(zhì)是人體生命活動的主要能量來源：
A．脂肪B．水C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體缺少維生素C會患____________；缺少____________會患糖尿病，為了防治地方性甲狀腺腫（大脖子�。�，我們應(yīng)該購買和食用含有_________的食鹽。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細胞中的物質(zhì)分為有機物和無機物兩大類。有機物分子較大，一般含碳，能燃燒；無機物分子比較小，一般不含碳，不能燃燒。下列哪種物質(zhì)是有機物
A．二氧化碳B．核酸C．水D．食鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種食物成分是人體內(nèi)最主要的能源物質(zhì)？（        ）
A．脂肪B．維生素C．糖類D．蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

如果一個人患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，你認為他需要的食物是(   )
A．雞肝B．辣椒C．魚肉D．牛奶

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

A．維生素A①腳氣病
B．缺鐵②缺鐵性貧血
C．維生素B1③骨質(zhì)疏松癥
D．維生素D④夜盲癥
E．缺鈣  

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體所需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)是指      、           、脂肪、水、       、無機鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

處于生長發(fā)育時期的青少年，應(yīng)多吃一些瘦肉、魚、蛋、奶、豆類等食物，因為在這類食物中，含有較多的(    )
A．蛋白質(zhì)B．脂肪 C．維生素D．糖類

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