分析：21世紀(jì)是生物技術(shù)和信息技術(shù)的世紀(jì)．生物技術(shù)的巨大進步，增強了人類應(yīng)對食物短缺、能源匱乏、環(huán)境污染等一系列全球挑戰(zhàn)的能力．目前，世界許多國家把轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)作為支撐發(fā)展、引領(lǐng)未來的戰(zhàn)略選擇，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已成為各國搶占科技制高點和增強農(nóng)業(yè)國際競爭力的戰(zhàn)略重點．
解答：答：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心，運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、高效的新品種，能夠降低農(nóng)藥、肥料投入，對緩解資源約束、保護生態(tài)環(huán)境、改善產(chǎn)品品質(zhì)、拓展農(nóng)業(yè)功能等具有重要作用．
故答案為：轉(zhuǎn)基因技術(shù)
點評：轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的發(fā)展是上世紀(jì)90年代以來全球新一輪農(nóng)業(yè)技術(shù)變革的重大成果．
