對(duì)于韭菜、生菜、空心菜、雞毛菜等葉類(lèi)蔬菜，買(mǎi)回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是（　�。�
A．讓蔬菜吸足水
B．盡量去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥
C．節(jié)約用水
D．使蔬菜更脆些
為了防止病蟲(chóng)害，農(nóng)民常會(huì)對(duì)生長(zhǎng)過(guò)程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥．據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此買(mǎi)來(lái)的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時(shí)間，這是為了去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥．可見(jiàn)B正確．
故選：B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

日常生活中的下列做法，正確的是
A．喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀
B．食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同，都可飲用
C．低血糖病癥發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見(jiàn)效快
D．防止“碘-131”核輻射，吃大量的加碘鹽

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

能吸收的器官有：小腸（各種營(yíng)養(yǎng)）：甘油、脂肪酸被______吸收，其它營(yíng)養(yǎng)被______吸收；
大腸（少量的______、______、______）．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

如圖是中國(guó)居民“膳食平衡寶塔”，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）每天人攝取最多的食物應(yīng)是含______較多的食物．
（2）每天人攝取最少的食物應(yīng)是含______較多的食物．
（3）青少年正在成長(zhǎng)發(fā)育，需要大量的蛋白質(zhì)，因此需要多吃金字塔中第______、______類(lèi)食物．
（4）高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少脂肪的攝入，因此在他們的飲食中應(yīng)該少吃第______層的食物．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于人類(lèi)膳食的說(shuō)法中正確的是（　�。�
A．多吃水果和肥肉
B．不吃早餐對(duì)人體健康有害
C．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
D．多吃維生素和鹽

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列能科學(xué)表示一日三餐合理膳食比例的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

常食用“五谷雜糧”有利于健康，是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．五谷雜糧為綠色食品，食用更安全B．更容易被消化吸收C．含不同營(yíng)養(yǎng)成分，提供全面的營(yíng)養(yǎng)D．色香味俱全食欲強(qiáng)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

請(qǐng)你當(dāng)一次營(yíng)養(yǎng)師：父母為了讓你在期中考試期間精力旺盛，考前精心準(zhǔn)備了4組食譜．從“合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”的角度考慮，你認(rèn)為下列哪一組最為科學(xué)（　�。�
A．雞蛋、面包、羊肉串、魷魚(yú)
B．雞肉、番茄、米飯、牛奶
C．饅頭、火腿、漢堡包、烤鴨
D．土豆、面條、生菜、玉米

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織號(hào)召人們使用鐵制炊具，是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．鐵鍋便宜、耐用B．鐵有助于消化C．鐵有助于防治貧血D．鐵有利于骨骼生長(zhǎng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案