有些人一生基本吃素，但很少患夜盲癥，原因是：
D
分析：雖然人體對維生素的需要量很小，但維生素對人體的作用卻很大．人體一旦缺乏維生素，就會影響身體的正常的生長和發(fā)育，并且會引起疾�。�
解答：解：維生素的種類很多，其功能和缺乏癥如圖所示：
可見，夜盲癥是因為缺乏維生素A引起的，維生素A主要在動物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是胡蘿卜和黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，它們在人體肝臟內能轉變成維生素A，因此，即使一生基本吃素的人也很少患夜盲癥．
故選：D
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

平時我們吃的面粉、馬鈴薯、大米、紅薯中含有豐富的（ ）
A 維生素       B 蛋白質      C 糖類    D 脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小芳不愛吃蔬菜、水果，刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，這是由于體內缺少(    )
A．維生素DB．維生素CC．維生素B1 D．維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某人患神經(jīng)炎、腳氣病是缺乏什么物質所致
A．維生素B1B．維生素A
C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下表是部分食物中主要營養(yǎng)成分的含量情況.請據(jù)該表回答有關問題.
食物名稱
重量（克）
蛋白質（克）
脂肪（克）
糖類（克）
稻米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
黃豆
100
35.1
16.0
18.6
（1）稻米屬于__________食物，這類食物中含__________多些.
（2）牛肉屬于肉類食物，這類食物中含______________多些.
（3）黃豆屬于奶和奶制品類食物，這類食物中含____________________________等都較多.

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

央視在3·15消費者權益日播出了一期《“健美豬”真相》特別節(jié)目，披露一些地方使用瘦肉精喂豬的事實。將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量。但食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，甚至誘發(fā)惡性腫瘤。

(1)“健美豬”豬肉的主要成分是蛋白質，但肉中含有較多的脂肪，右圖表示脂肪消化的曲線是         (填甲、乙或丙)。
(2)食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害，是因為人體會吸收該有害物質。消化道吸收該有害物質的主要場所是       （填字母）。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

曹雷同學的飲食習慣不好，常吃肉類食品，不吃蔬菜和水果，結果導致他的牙齦經(jīng)常出血，原因是該同學的體內缺乏
A．維生索AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

（3分）神州七號航天員在太空生活，從地球攜帶了維持生命所需的物質，這些物質至少必須包括          、          、          等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

食物中的各種營養(yǎng)成分對人體都有十分重要的作用，如______是人體最主要的能源物質．人體內消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是______．

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