【題目】兒童、青少年正處于生長發(fā)育階段,對蛋白質(zhì)的需求量大,日常生活中可多吃()
A. 蔬菜B. 瘦豬肉C. 稻米D. 肥豬肉
【答案】B
【解析】
食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外,蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動提供能量。奶、蛋、魚、瘦肉等含蛋白質(zhì)豐富,蔬菜和水果中含維生素C較多,稻米中含豐富的淀粉類,肥肉含脂肪較多。兒童、青少年正處于生長發(fā)育階段,對蛋白質(zhì)的需求量大,因此日常生活中可多吃瘦豬肉。
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【題目】下列生態(tài)系統(tǒng)中,最大的生態(tài)系統(tǒng)是
A.森林生態(tài)系統(tǒng)B.農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)C.生物圈D.海洋生態(tài)系統(tǒng)
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【題目】血小板是最小的血細(xì)胞, 細(xì)胞核,形狀不規(guī)則。當(dāng)人體受傷流血時,血小板會聚集在傷口處,釋放與血液 有關(guān)的物質(zhì),形成血塊堵塞傷口而止血。
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【題目】處于生長發(fā)育時期的青少年,應(yīng)該吃下列哪一組食物 ( )
A. 含脂肪成分多的食物B. 谷類食物
C. 甜食D. 含蛋白質(zhì)、鈣、磷多的食物
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【題目】下表是王東同學(xué)做探究“食物在口腔內(nèi)的化學(xué)性消化”實驗的相關(guān)記錄,該實驗結(jié)果表明酶的催化作用( )
試管 | 加入物質(zhì) | 溫度 | 加入碘 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不變藍(lán) |
2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 變藍(lán) |
A. 需要適宜的溫度B. 效率高C. 需要適宜的 pHD. 只對一種物質(zhì)起作用
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【題目】食品放在冰箱中能保存一段時間不腐敗,是因為在冰箱的環(huán)境中:( )
A.沒有細(xì)菌B.細(xì)菌很少C.細(xì)菌的繁殖速度很慢D.細(xì)菌都被凍死了
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【題目】人體內(nèi)八大系統(tǒng)中,具有運輸營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣功能的是( 。
A.運動系統(tǒng)B.消化系統(tǒng)C.循環(huán)系統(tǒng)D.泌尿系統(tǒng)
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