Question

據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，泡菜里有著色劑，果凍里有防腐劑，一支雪糕中含16中食品添加劑，一袋方便面里有14中……近九成的食品中含有添加劑，下列關(guān)于添加劑的敘述正確的是

1. A.
   現(xiàn)代的食品保存方法就是添加防腐劑
2. B.
   食品添加劑越多越好
3. C.
   添加的各種防腐劑，著色劑對(duì)人體無(wú)害
4. D.
   我們一定要注意食品安全，不要盲目使用添加各種防腐劑的食品

Answer 1

D
現(xiàn)代的食品保存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等，A錯(cuò)；各種防腐劑，著色劑適量對(duì)人體無(wú)害，若過(guò)量就會(huì)對(duì)人體造成危害，BC錯(cuò)；我們一定要注意食品安全，不要盲目使用添加各種防腐劑的食品，D正確。故本題選D。