【題目】下列產(chǎn)品的獲得與發(fā)酵無關的是

A. 面包B. 醬油C. 酸奶D. 豆腐

【答案】D

【解析】

發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術，據(jù)此解答。

微生物的發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制面包要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醬油要用到曲霉；豆腐是用大豆加工而成，與微生物的發(fā)酵無關�？梢�D符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明用顯微鏡觀察黃瓜果肉細胞時，發(fā)現(xiàn)有多個氣泡在左上角，為了找到更多的細胞視野觀察，正確的做法是把裝片往哪個方向移動？（ ）

A. 左上角B. 右下角C. 左下角D. 右上角

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】預防冠心病有效方法是養(yǎng)成良好的生活習慣。下列不屬于良好生活習慣是（　�。�

A. 吸煙喝酒B. 生活有規(guī)律

C. 合理膳食D. 冬季注意防寒保暖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列疾病中不屬于遺傳病的是（　　）

A. 流行性感冒B. 白化病C. 血友病D. 色盲

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】月季與青蛙的結構層次上最主要的區(qū)別是月季不具備下列哪個層次（　�。�

A. 細胞 B. 組織 C. 器官 D. 系統(tǒng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在小魚的血管中流動的血液屬于（　　）

A. 組織 B. 器官 C. 系統(tǒng) D. 細胞內的液體

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列科學研究過程中，主要研究方法與其他三項不同的是（）

A. 巴甫洛夫研究條件反射的建立B. 孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳的基本規(guī)律

C. 斯帕蘭札尼研究胃的消化作用D. 達爾文提出自然選擇學說

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)代人可劃分為高加索人、__________人、澳大利亞人和__________人4個人種。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蜥蜴呼吸的特點是（ ）

A. 完全用肺呼吸 B. 肺，皮膚輔助 C. 體表呼吸 D. 鰓

查看答案和解析>>

同步練習冊答案