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酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪種生物將牛奶經過發(fā)酵而成的（　�。�
A．白蘿卜B．病毒C．乳酸菌D．香菇
乳酸發(fā)酵是利用乳酸菌對某些食品原料進行發(fā)酵制作食品的一種技術．酸奶就是利用乳酸菌發(fā)酵技術制成的一種乳酸飲品，它不僅具備鮮奶的營養(yǎng)成分，而且酸甜可口、容易消化，具有明顯的保健作用．
故選：C
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?福州）酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪種生物將牛奶經過發(fā)酵而成的（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

酸奶的口味老少皆宜，營養(yǎng)豐富，它是利用下列哪種生物將牛奶經過發(fā)酵而成的  （   ）
A．白蘿卜B．病毒C．乳酸菌D．香菇

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科目：初中生物 來源： 題型：

酸奶的口味老少皆宜，營養(yǎng)豐富，它是利用下列哪種生物將牛奶經過發(fā)酵而成的 （    ）

A．白蘿卜           B．病毒         C．乳酸菌               D．香菇

 

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年福建省畢業(yè)學業(yè)質量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酸奶的口味老少皆宜，營養(yǎng)豐富，它是利用下列哪種生物將牛奶經過發(fā)酵而成的 （    ）

A．白蘿卜           B．病毒         C．乳酸菌               D．香菇

 

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科目：初中生物 來源：2011年福建省畢業(yè)生學業(yè)質量檢測生物試題 題型：選擇題

酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪種生物將牛奶經過發(fā)酵而成的

A．白蘿卜       　　B．病毒              C．乳酸菌          D．香菇

 

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