【題目】常用的保存食物的方法主要有（ ）。

①高溫 ②低溫 ③干燥 ④保持濕潤 ⑤隔絕空氣 ⑥暴露于空氣中

A. ①④⑥B. ①③⑥

C. ②④⑥D. ②③⑤

【答案】D

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，據(jù)此解答。

各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，大量的生長和繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。如低溫、干燥、隔絕空氣等措施可以抑制微生物的生長和繁殖，利于保存食物，可見D符合題意。
故選：D

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若血液中紅細胞或血紅蛋白含量低于正常值，則會引起

A. 發(fā)炎B. 缺鈣C. 營養(yǎng)不良D. 貧血

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于我國植被面臨的主要問題的是（ ）

A. 森林覆蓋率低于世界平均水平

B. 森林生態(tài)系統(tǒng)呈現(xiàn)衰退趨勢

C. 我國人均森林資源豐富

D. 過度放牧使草場退化、沙化

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)動脈血和靜脈血的說法正確的是（　�。�

A. 動脈中流的是動脈血，靜脈中流的是靜脈血

B. 動脈血是由心臟送出的血，靜脈血是送回心臟的血

C. 動脈血是含氧豐富，顏色鮮紅的血，而靜脈血顏色暗紅

D. 動脈血含紅細胞和養(yǎng)料多，靜脈血含紅細胞和養(yǎng)料少

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細菌菌落的特征是（ ）。

A. 菌落小，表面粗糙干燥B. 菌落大，呈紅褐色

C. 菌落小，呈絨毛狀D. 菌落大，呈青綠色

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】受刺激后能夠產(chǎn)生興奮和傳導興奮的組織是（ ）

A. 上皮組織 B. 結(jié)締組織 C. 神經(jīng)組織 D. 肌肉組織

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“龍生龍， 鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞”，決定這種遺傳現(xiàn)象的結(jié)構(gòu)位于（ ）

A. 細胞質(zhì) B. 細胞壁 C. 細胞膜 D. 細胞核

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】方便面大多附帶有一小袋蔬菜包，里面的蔬菜采取的保質(zhì)措施是( )

A. 脫水法B. 腌制法

C. 滲透保質(zhì)法D. 真空包裝法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在菜豆種子萌發(fā)實驗設(shè)計中，下列各選項中不能作為對照的一組是（ ）

A. 有光和無光 B. 25℃和0℃

C. 溫度和水分 D. 有土壤和無土壤

查看答案和解析>>

同步練習冊答案