【題目】家庭在蒸饅頭的過程中，需要在面團中加進一種微生物來進行發(fā)酵，這種微生物是( )

A. 變形蟲 B. 酵母菌 C. 草履蟲

【答案】B

【解析】做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。故選B。

練習冊系列答案
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A. 紅細胞 B. 白細胞 C. 血小板 D. 血漿

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【題目】細胞的基本結(jié)構(gòu)是 ( )

A. 細胞壁.細胞膜.細胞質(zhì)

B. 細胞膜.細胞質(zhì).細胞核

C. 細胞核.細胞質(zhì).細胞壁

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A. 莢膜 B. 芽孢 C. 鞭毛 D. 細胞膜

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A.刺細胞
B.口
C.外胚層
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①求偶 ②交配 ③筑巢 ④產(chǎn)卵 ⑤孵卵

A. ①②③B. ②③④C. ③④⑤D. ①②④

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