【題目】夏季來臨，食物容易變餿．而罐頭食品在很長時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是（　�。�

A. 密封很嚴(yán)，罐內(nèi)細(xì)菌無法呼吸而死亡

B. 封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌

C. 密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)侵入

D. 高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖

【答案】B

【解析】

微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因。

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌。選項(xiàng)B符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蔥、蒜等植物的莖，地上部分呈現(xiàn)綠色，埋于土壤部分呈白色，這是因?yàn)椋?/span> ）

A. 地上比地下部分營養(yǎng)豐富 B. 地上比地下部分的呼吸旺盛

C. 地上部分莖干能見到光，形成葉綠素 D. 地上比地下部分空氣充足

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列做法中，有利于保護(hù)生物多樣性的是 （ ）

A．圍湖造田 B．過度放牧

C．大量引進(jìn)外來物種 D．限制自然保護(hù)區(qū)游客數(shù)量

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于真菌的是（　�。�

A. 霉菌

B. 蘑菇

C. 木耳

D. 大腸桿菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為草履蟲的結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題．

（1）草履蟲攝入氧和排出二氧化碳都通過圖中標(biāo)號 所示結(jié)構(gòu)完成，排出多余的水分和廢物是通過圖中標(biāo)號 所示結(jié)構(gòu)完成．

（2）草履蟲結(jié)構(gòu)簡單，屬于 生物，一只草履蟲每天大約能夠吞食43000個(gè)細(xì)菌，說明它對污水有一定的 作用．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)對動(dòng)物的________和________有著十分重要的意義。動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式是多種多樣的，任何一種動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式與生活環(huán)境都是________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于生態(tài)系統(tǒng)的是 ( )

A. 一片草原 B. 一條河流 C. 森林中的所有動(dòng)植物

D. 一塊農(nóng)田

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】歷史上漢武帝修筑扶荔宮，把本來應(yīng)該生長在熱帶或亞熱帶的荔枝移植到長安，結(jié)果沒有栽種成功。荔枝沒有栽活的原因是（ ）。

A.陽光不充足 B.水土不適

C.人工養(yǎng)護(hù)不當(dāng) D.溫度不適宜

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列各組生物之間親緣關(guān)系最近的是（　　）

A. 同科生物 B. 同種生物 C. 同綱生物 D. 同屬生物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案